Bếp Chính (bếp âu)

Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn

Địa điểm làm việc: Hà Nội

Hết hạn: 15/06/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: 12 - 20 triệu VNĐ

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

khách sạn thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm bếp âu

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm trực tiếp về việc chế biến các món ăn Âu, đảm bảo hương vị đồng nhất và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đặt nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng
Lên kế hoạch và thực hiện thực đơn cho Bếp Âu, đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn cao cấp của khách sạn.
Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân viên Bếp Âu, nâng cao tay nghề và kỹ năng chuyên môn cho đội ngũ.
Quản lý nguyên vật liệu, dụng cụ bếp nấu, đảm bảo sử dụng hiệu quả và tiết kiệm.
Duy trì môi trường bếp làm việc sạch sẽ, an toàn và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tham gia các hoạt động khác theo yêu cầu của Ban lãnh đạo.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp trường Cao đẳng/Đại học chuyên ngành ẩm thực, chuyên ngành kỹ thuật nấu ăn hoặc chế biến thực phẩm
Có kinh nghiệm làm việc tối thiểu từ 2 - 3 năm tại vị trí tương đương tại các khách sạn 3 - 4* hoặc quy mô nhà hàng lớn
Có kiến thức về ẩm thực Âu, đặc biệt là kỹ thuật nấu nướng, chế biến và trình bày món ăn
Có kỹ năng làm việc độc lập và phối hợp tốt trong nhóm, có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, tỉ mỉ và tuân thủ kỷ luật
Sức khoẻ tốt, có khả năng chịu áp lực trong công việc

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập: 12 - 20tr + Thưởng + PC ăn ca.
Lương tháng 13, thưởng Lễ, thưởng Tết, thưởng thành tích, review lương định kỳ theo năng lực.
Các chế độ cá nhân: Cưới hỏi, việc hiếu, ốm đau (bản thân + người thân), sinh nhật, sử dụng các dịch vụ của công ty thành viên với giá ưu đãi (Bệnh viện Đa khoa Bảo Sơn, Công viên Thiên đường Bảo Sơn...)
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, du lịch teambuilding hè, YEP quy mô...và nhiều hoạt động sôi nổi khác.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và trẻ trung.

Nộp hồ sơ liên hệ

Khách sạn Quốc tế Bảo Sơn

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Khởi nghiệp từ Công ty TNHH Dịch vụ Đầu tư &Du lịch Nghi Tàm năm 1991. Trải qua 30 năm nỗ lực xây dựng và phát triển, Tập đoàn Bảo Sơn đã không ngừng lớn mạnh, trở thành một Tập đoàn kinh tế đa ngành uy tín hùng mạnh trên thị trường Việt Nam và quốc tế.

Tập đoàn Bảo Sơn tự hào ghi dấu ấn trên các lĩnh vực: Đầu tư kinh doanh bất động sản, du lịch, khách sạn, khu resort, vui chơi giải trí, giáo dục đào tạo, quỹ khuyến học, y tế, nguồn nhân lực XKLĐ & Du học mang thương hiệu Bảo Sơn. Quy mô Tập đoàn Bảo Sơn với 18 công ty thành viên và trên 2000 cán bộ, công nhân viên có trụ sở hoạt động tại thủ đô Hà Nội cùng các văn phòng tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.

Quy mô công ty

Từ 501 - 1000 nhân viên

Chia sẻ: