Lương của đầu bếp trung bình là bao nhiêu? có tương lai không?

13/01/2022 14:30
Nghề đầu bếp từ lâu đã được đánh giá là nghề của những con người tài hoa, khéo léo. Theo đà phát triển, những năm gần đây, ngày càng nhiều bạn trẻ theo học và làm nghề này. Thế nhưng, bạn đã biết rõ về lương của đầu bếp là bao nhiêu và về triển vọng sự nghiệp trong tương lai?
Khi tìm hiểu về một công việc, một nghề nghiệp để quyết định theo học, tìm việc làm và gắn bó, hầu hết mọi người đều cân nhắc dựa trên mức độ yêu thích, mức lương và nhất là nghề đó "có tương lai" hay không. Không ai muốn làm một công việc mà thu nhập quá thấp không đủ trang trải chi phí hoặc chỉ làm được trong vài năm sau đó bị đào thải, suy thoái, bão hòa. May thay, trở thành đầu bếp có thể là lựa chọn tốt cho bạn vì lương của đầu bếp khá ổn và chắc chắn, bạn có thể làm nghề này trong nhiều năm với tay nghề ngày càng xuất sắc hơn.

MỤC LỤC:
I. Tổng quan về công việc đầu bếp
II. Lương của đầu bếp trung bình bao nhiêu? Cao hay thấp?
III. Nghề đầu bếp có tương lai không?

Luong cua dau bep trung binh la bao nhieu co tuong lai khong

Đầu bếp thường làm những công việc gì? triển vọng nghề nghiệp ra sao?

I. Tổng quan về công việc đầu bếp

Đầu bếp là người thành thạo các kỹ năng nấu nướng như dùng dao, chuẩn bị nguyên liệu, chế biến theo nhiều cách khác nhau và trang trí món ăn phục vụ thực khách. Không chỉ dựa theo các công thức có sẵn, một người đầu bếp giỏi sẽ có khả năng sáng tạo, thường xuyên thử nghiệm để tạo ra món mới - nếu như hợp với nhiều người, giá cả hợp lý... thì có thể đưa vào menu của nhà hàng, khách sạn.
Có nhiều cách phân chia vai trò đầu bếp, chẳng hạn như theo chuyên môn: Đầu bếp bếp nóng, đầu bếp bếp lạnh, đầu bếp bánh, đầu bếp món chay; theo món ăn các quốc gia khác nhau: Đầu bếp Âu, đầu bếp Á, món Pháp, món Ý, món Trung, Nhật, Hàn, Việt... Mỗi đầu bếp khác nhau sẽ có thế mạnh khác nhau và dĩ nhiên, chương trình đào tạo (học nghề, nâng cao) cũng sẽ khác nhau.

Đọc thêm: Lương của nghề nấu ăn cao hay thấp? các vị trí chênh lệch lương nhiều không?

II. Lương của đầu bếp trung bình bao nhiêu? Cao hay thấp?

Mức lương của đầu bếp phụ thuộc phần lớn vào trình độ của bạn và đẳng cấp của nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng bạn làm việc. Thường thì đầu bếp ở khách sạn, resort 4, 5 sao sẽ có thu nhập tốt hơn nhiều so với đầu bếp ở nhà hàng nhỏ hay nhà hàng thức ăn nhanh, tiện lợi.
Trung bình, lương của đầu bếp tại Việt Nam hiện nay dao động trong khoảng 8 - 10 triệu/tháng, thấp hơn một chút tại các nhà hàng nhỏ và có thể cao từ 15 - 20 triệu/tháng trong các nhà hàng lớn. Đầu bếp nhiều kinh nghiệm, có danh tiếng, tay nghề giỏi có thu nhập tốt hơn nữa. Trường hợp thăng tiến lên vị trí bếp trưởng tại khách sạn cao cấp thì lương của đầu bếp sẽ lên tới tầm 30 - 40 triệu/tháng, cao hơn nữa khoảng 50 triệu/tháng.
Có thể thấy, lương của đầu bếp khá cao và cạnh tranh, phân chia "cấp bậc" theo nơi làm việc và tay nghề. Để thấy rõ hơn, bạn cần cân nhắc dựa trên yếu tố là bạn không cần có bằng cấp với trình độ chuyên môn đại học, thạc sĩ, chỉ cần học trung cấp nghề, tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn... Sau đó, bạn sẽ phải tìm kiếm cơ hội từ đi làm phụ bếp 6 tháng trở lên, tìm việc làm đầu bếp và ứng tuyển.
Luong cua dau bep trung binh la bao nhieu co tuong lai khong
Thu nhập trung bình của đầu bếp bao nhiêu mỗi tháng?

III. Nghề đầu bếp có tương lai không?

Đáp án của câu hỏi này là nghề đầu bếp có tương lai, cả về triển vọng phát triển hay mức lương và thời gian gắn bó với nghề. Cụ thể, theo thời gian, khi kỹ năng càng tốt, lương của đầu bếp càng cao, bạn sẽ càng có thêm nhiều cơ hội để cạnh tranh. Có những người từng bước chuyển sang nhà hàng cao cấp hơn, tham gia dự thi giành các giải thưởng, tích lũy "vốn liếng" và tri thức, mối quan hệ để tự mở nhà hàng, giảng dạy trong các trung tâm đào tạo nghề nấu ăn, trung tâm hướng nghiệp...
Dù là phát triển theo hướng nào thì rõ ràng, người đầu bếp có năng lực sẽ có nhiều lựa chọn cho tương lai. Hơn nữa, tất cả các lựa chọn của bạn đều không bị giới hạn tuổi tác. Nhiều đầu bếp làm việc tới 50, 60 tuổi và được đánh giá là "gừng càng già càng cay" (trong khi đa số các công việc văn phòng gần như rất khó theo đến độ tuổi đó).

Đọc thêm: Nhà tuyển dụng yêu cầu và kỳ vọng gì khi tuyển phụ bếp?

Thế nhưng, rõ ràng bên cạnh những ưu điểm về thời gian đào tạo ngắn, dễ xin việc, lương cạnh tranh và nhiều cơ hội trong tương lai thì nghề đầu bếp cũng sẽ có một số hạn chế. Lương của đầu bếp cao vì đòi hỏi bạn chăm chỉ, sáng tạo, nỗ lực, không ngừng tìm tòi và thực hành để nâng cao kỹ năng. Nếu không giỏi thì thu nhập của bạn có thể "lẹt đẹt" trong thời gian dài và dẫn đến nguy cơ chủ động bỏ nghề. Vì thế, nếu quyết định học, làm nghề đầu bếp thì bạn cũng phải rõ ràng xem mình có yêu thích nghề không, có năng khiếu hay không.
Hy vọng rằng qua những thông tin cơ bản được JobOKO chia sẻ trên đây, bạn đọc đã hiểu thêm về nghề đầu bếp và tính toán được khoảng lương của đầu bếp. Chúc bạn thành công trên con đường sự nghiệp mình chọn và sớm trở thành một đều bếp xuất sắc!

Bình luận

Bài viết mới

Ngày nay, hầu hết mọi người đều sử dụng mạng xã hội, vì vậy mà đăng tin tuyển dụng trên các kênh như Facebook rất phổ biến và cho phép doanh nghiệp tiếp cận nhiều ứng viên hơn. Mẹo đăng thông báo tuyển dụng trên Facebook mà nhà tuyển dụng cần biết sau đây sẽ gợi ý những cách để tận dụng kênh này hiệu quả nhất.
Báo chí, truyền thông là ngành nghề năng động, phù hợp với những người trẻ sáng tạo, thích nghi nhanh với xu hướng. Vậy các vị trí việc làm ngành báo chí, truyền thông có đa dạng không? Hãy cùng JOBOKO tìm hiểu để có cái nhìn khách quan về ngành nghề này nhé.
Nhân viên lái xe đầu kéo là người đóng vai trò vận chuyển hàng hóa an toàn trong phạm vi gần hoặc xa. Họ chịu trách nhiệm giám sát việc xếp, dỡ, bảo quản hàng hóa, giới hạn tải trọng và cập nhật toàn bộ tình hình chuyến đi.
Ngay cả khi chưa có nhiều kinh nghiệm, nhưng nếu biết cách viết CV xin việc nhân viên kỹ thuật điện tử sao cho ấn tượng, bạn vẫn có thể ghi điểm trong mắt nhà tuyển dụng và tự tin bước tiếp vào vòng phỏng vấn.
Trong CV xin việc tư vấn bán hàng, viết tốt phần mục tiêu là một điểm cộng đáng kể để bạn thu hút sự chú ý của nhà tuyển dụng. Bạn đã biết cách viết mục tiêu nghề nghiệp của tư vấn bán hàng hay chưa? Cùng tìm hiểu chi tiết với JobOKO nhé.
JobOKO
20/12/2021 17:30
Mức lương của nhân viên Spa có cao không? là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm đặc biệt là những ai có ý định theo đuổi ngành thú vị này. Nếu bạn đang yêu thích công việc làm đẹp và muốn trở thành nhân viên spa chuyên nghiệp thì hãy tìm hiểu chi tiết hơn bài viết JobOKO chia sẻ.
JobOKO
12/05/2021 12:30
Bất kể buổi phỏng vấn diễn ra tốt đẹp ra sao thì câu hỏi về mức lương kỳ vọng ít nhiều vẫn khiến bạn lúng túng. "Bạn mong muốn mức lương bao nhiêu?" là một câu hỏi đơn giản mà nhiều người gặp phải nhưng để trả lời câu hỏi này thì không hề đơn giản chút nào. Theo dõi ngay những chia sẻ hữu ích của website tuyển dụng Joboko.com về cách trả lời câu hỏi phỏng vấn thông minh dưới đây nhé.
JobOKO
19/11/2021 08:30
Khi nói về một trong những nghề nghiệp hấp dẫn nhất hiện nay, chúng ta không thể không kể đến Digital Marketing. Lương của Digital Marketing cạnh tranh hơn nhờ tính hiệu quả trong tiếp cận khách hàng tiềm năng và tăng tỷ lệ chuyển đổi họ thành khách hàng. Tuy nhiên mức lương cụ thể của Digital Marketing bao nhiêu mỗi tháng thì không phải ai cũng nắm rõ.
JobOKO
13/11/2021 10:30
Thu nhập của phiên dịch tiếng Trung được đánh giá cao hơn so với nhiều ngành nghề khác. Tuy nhiên, mức lương cụ thể mỗi tháng mà người phiên dịch nhận được khi đảm nhận công việc này là bao nhiêu thì không phải ai cũng nắm rõ. Với nhiều bạn trẻ, việc biết được lương của phiên dịch tiếng Trung sẽ giúp đưa ra lựa chọn nghề nghiệp đáp ứng nhu cầu.
JobOKO
11/12/2021 08:30
Để đáp ứng nhu cầu và mong đợi từ phía khách hàng cũng như đẩy mạnh hiệu quả sản xuất thì quản lý chất lượng là vị trí không thể thiếu. Vậy bạn có đang tò mò quản lý chất lượng là gì và xu hướng phát triển của công việc này trong tương lai?
JobOKO
27/06/2021 13:30
Khi nhà tuyển dụng hỏi rằng "Mức lương cũ của bạn là bao nhiêu?", bạn nên trả lời như thế nào thì hợp lý? Bạn nên nói thật hay "khai man" về số tiền mình kiếm được? Mặc dù đó là câu hỏi vô cùng phổ biến trong các cuộc phỏng vấn nhưng không phải ai cũng biết cách trả lời.
JobOKO
08/09/2021 11:30
Theo học ngành Y dược, bạn sẽ không bao giờ lo thiếu việc làm bởi nó thiết thực và gắn liền với cuộc sống con người, nhất là trong thời đại dịch Covid-19 cần nguồn nhân lực hơn bao giờ hết. Tốt nghiệp ngành Dược không có nghĩa là bạn chỉ có thể mở quầy thuốc và bán thuốc mà cơ hội ứng tuyển vào các vị trí khác tương đối rộng mở.
JobOKO
07/10/2021 09:30
Để đảm bảo hình thức và chất lượng đóng gói, chất lượng bao bì của sản phẩm thì nhiều doanh nghiệp, nhà xưởng có nhu cầu tuyển dụng các vị trí việc làm dán tem. Để biết việc làm dán tem là gì, mức lương bao nhiêu cũng như có đáng tin cậy không, bạn hãy cùng JobOKO tìm hiểu thật kỹ nhé.
JobOKO
11/07/2020 18:30
Với thành công rực rỡ của cuộc cách mạng 4.0, nhiều công nghệ thông minh ra đời cho phép người dùng trải nghiệm sự thuận tiện và an toàn hơn bao giờ hết. Trong số này chúng ta không thể không nhắc đến Connected Home. Vậy Connected Home là gì? Bạn có thể kỳ vọng gì với mô hình Connected Home trong tương lai? Joboko.com sẽ giải đáp ngay cho bạn nhé!
JobOKO
06/12/2019 07:00
Học tập trong trường là quá trình để bạn tích lũy cho mình kỹ năng cứng - kỹ năng chuyên môn đặc thù mà bạn cần để làm việc hiệu quả. Mặc dù đây là những kỹ năng làm việc bạn sẽ ghi vào CV xin việc nhưng ngày nay, nhà tuyển dụng đòi hỏi nhiều hơn thế. Tầm quan trọng của các kỹ năng mềm ngày càng tăng, do đó sẽ tác động không nhỏ đến sự nghiệp của bạn ở hiện tại và cả trong tương lai. Trong bài viết này, hãy cùng Joboko.com điểm lại các kỹ năng mềm có tác động mạnh mẽ đến sự nghiệp của bạn.
Giải thưởng của chúng tôi: