Trang 13 - Việc làm đầu bếp âu tại Hồ Chí Minh (576 việc)

- Hiểu biết về việc lập thực đơn, viết và thực hiện kiểm soát hàng tồn kho cũng như cách điều này giúp nhà bếp đạt được % Lợi nhuận gộp
- Làm quen với quy trình đóng mở bếp và thực hiện luân phiên

- Quản lý và điều phối công việc trong bếp
- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tổ trưởng hoặc quản lý bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng và các đầu bếp khác trong việc chuẩn bị nguyên liệu
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Phụ Bếp

- Quản lý, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Chế biến được các món Âu Á đơn giản như salad cá hồi, salad cá ngừ, fast food,
- Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Phân công và quản lý nhân sự bếp
- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp (Tổ trưởng bếp, phụ bếp) theo ca, đảm bảo đủ nhân sự trong giờ cao điểm

- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình sơ chế và chế biến món ăn theo công thức chuẩn của nhà hàng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Phụ bếp thớt (Bếp thớt sống)
- Hỗ trợ bếp chính: Phụ giúp bếp trưởng trong các công việc chế biến

- Hỗ trợ phục vụ khách, dọn dẹp, phụ bếp tùy theo phân công
- Ưu tiên ứng viên có mong muốn gắn bó lâu dài để đào tạo lên nhân viên chính thức
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân Viên Phục Vụ

- Sơ chế nguyên vật liệu, chuẩn bị hàng hoá đầu ca và trong ca làm việc
- Chế biến món ăn theo hướng dẫn của bếp chính

- Kiểm soát hàng hóa bộ phận bếp: Kiểm tra, order nguyên vật liệu cho kho bếp
- Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành bếp, có kiến thức về ATTP, sổ 3 bước

- Tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong các giao dịch đầu tư
- Có đam mê, định hướng làm việc trong lĩnh vực Tài chính -Đầu tư

- Thực hiện các liệu pháp dưỡng sinh như massage đầu, vai gáy, bấm huyệt, gội đầu thảo dược, ngâm chân, xông hơi

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân
- Thời gian làm việc: 07h00 - 16h00 ( khâu bánh lạnh ) và 13h00 - 22h00 ( khâu bánh mì )

- Quản lý và điều phối nhân viên trong ca (phục vụ, thu ngân, phụ bếp tùy mô hình)
- Kiểm tra setup bàn, khu vực phục vụ, khu bếp, quầy bar trước khi vào ca

- Cơ hội phát triển, lộ trình thăng tiến rõ ràng, hệ thống nhà hàng lớn toàn quốc hơn 20 thương hiệu hàng đầu
- Gắn bó lâu dài

- Nhân viên Phụ bếp (Full-time)
- Cơ hội gắn bó lâu dài

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, đặc biệt là bếp ăn công nghiệp

- Ghi nhận order chính xác và chuyển cho bộ phận bếp/bar
- Phụ bếp, Lên than: 25, 000đ - 30, 000đ/giờ
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · nhân viên bếp âu · nhân viên phụ bếp âu · đầu bếp nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



