Trang 19 - Việc làm đầu bếp chính (4.646 việc)

- Theo dõi và kiểm tra tất cả các chi phí hoạt động của bếp và hỗ trợ Bếp trưởng các biện pháp giảm chi phí nếu thấy cần thiết
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành và giám sát các hoạt động của nhân viên khi Bếp trưởng vắng mặt

- Đảm bảo team bếp hoạt động nhịp nhàng, ra món nhanh, đúng yêu cầu khách hàng và menu mô tả
- Kinh nghiệm 03 năm đối với vị trí bếp phó

- Quản lý và thực hiện các công việc hành chính
- Hỗ trợ các hoạt động hành chính - nhân sự khác khi cần thiết

- Thực hiện công tác hành chính - văn thư, soạn thảo và lưu trữ hồ sơ dự án, hợp đồng xây dựng
- Tốt nghiệp trung cấp/cao đẳng/đại học (ưu tiên chuyên ngành hành chính, kế toán, quản trị kinh doanh)

- Thực hiện các công việc hành chính văn phòng: quản lý văn thư, lưu trữ hồ sơ, soạn thảo công văn, quyết định, thông báo
- Tiếp nhận, xử lý và theo dõi các hợp đồng hành chính (thuê văn phòng, dịch vụ bảo trì, vệ sinh, )

- Theo dõi, tham gia mua sắm, đánh giá lựa chọn nhà cung cấp, làm thủ tục thanh toán các chi phí hành chính
- Đảm bảo bếp ăn đầy đủ, sạch sẽ, đầy đủ dinh dưỡng cho CBNV

- Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả chi phí
- Chỉ đạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ nhân sự bếp

- Bếp chính : Siêng năng, sạch sẽ, có kinh nghiệm là lợi thế
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp
- Điều phối nhân viên bếp, đào tạo và sắp xếp ca làm việc

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn
- Giữ gìn khu vực bếp, thiết bị và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Khách sạn Bạch Suites Saigon tuyển dụng việc làm

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên

- Bếp phó (Sous Chef) được xem như là "cánh tay phải đắc lực" của bếp trưởng trong mỗi nhà hàng, khách sạn

- Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu như cắt, gọt, đo lường theo công thức và hướng dẫn của các đầu bếp cấp cao
- Làm việc chặt chẽ với các đầu bếp và nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình chế biến và phục vụ hiệu quả
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
- Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals.
Xem tất cả: Capella Hanoi Hotel tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc

- Quản lý và điều hành bếp
- Tuyển dụng và đào tạo: Tham gia vào quá trình tuyển dụng, hướng dẫn nghiệp vụ và đào tạo nâng cao tay nghề cho đội ngũ nhân viên bếp

- Trong vòng 6 -12 tháng kinh nghiệm ở vị trí Phó Bếp, Bếp Chính, Commis trong ngành F&B nhà hàng - khách sạn
- Giám sát và tổ chức hoạt động của nhân viên bếp
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý hoạt động bếp: Phối hợp Bếp trưởng tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày trong bếp
- Đảm bảo quy trình vận hành bếp trơn tru, nhất là trong giờ cao điểm

- Phụ trách hành chính: Mua đồ dùng văn phòng phẩm, soạn thảo hợp đồng lao động, quản lý trang thiết bị

- Quản lý và hợp nhất Báo cáo Tài chính:
- Đánh giá tính khả thi, hiệu quả dự án đầu tư
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Bếp Chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



