Trang 19 - Việc làm đầu bếp tại Hồ Chí Minh (585 việc)

- Noire Japanese Fusion & Bar tuyển dụng Head Chef/Bếp trưởng cho giai đoạn set up & vận hành bếp, theo các yêu cầu sau:
- Có khả năng quản lý team bếp, kiểm soát chất lượng món ăn và vận hành bếp hiệu quả

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn
- Sắp xếp, vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho các món nướng BBQ
- Đảm bảo khu vực bếp BBQ luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KHÈ GROUP tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món ăn theo công thức của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp

- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầu ngày và dọn bếp khi kết ca
- Các công việc khác theo yêu cầu của bếp trưởng

- Vị trí tuyển dụng : Phụ Bếp

- Vệ sinh khu vực bếp: Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, công cụ, dụng cụ và thiết bị bếp theo tiêu chuẩn VSATTP
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Bếp Hoa
Xem tất cả: Công ty TNHH Baoz Group tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp trưởng trong các công việc chuẩn bị và chế biến món Âu
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, dọn dẹp khu vực bếp

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Nhà hàng chúng tôi đang tuyển dụng Quản lý Bếp fulltime với môi trường làm việc chuyên nghiệp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí Quản Lý Bếp tại nhiều nhà hàng, hệ thống nhà hàng Nhật

- Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào dưới sự giám sát và chỉ đạo của Bếp phó/Bếp trưởng

- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt

- Sự khác biệt của Skyline đến từ thực đơn đa dạng gồm nhiều món ăn Âu, Á, Việt, .
- Phục vụ tại site, nhận sự điều phối từ Giám sát và Quản lý.

- Chuẩn bị nước lẩu, setup line bếp, chuẩn bị dụng cụ trước giờ phục vụ
- Vệ sinh khu bếp sạch sẽ, đúng quy trình an toàn thực phẩm

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, chuẩn bị gia vị
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Quản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Giám sát, kiểm tra, kiểm soát thực phẩm, nguyên vật liệu cùng đội ngũ đầu bếp khi nhập xuất hàng

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu các món ăn theo công thức của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý bếp

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Hỗ trợ hàng ngày kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa với Bếp trưởng hoặc người phụ trách

- • Thực hiện giết mổ, sơ chế các loại động vật đặc sản (được phép kinh doanh theo quy định).
- • Đảm bảo quy trình giết mổ đúng kỹ thuật, giữ nguyên chất lượng thịt và hương vị đặc trưng.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp khách sạn · đầu bếp món hàn · đầu bếp chính · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



