Trang 5 - Việc làm bếp trưởng nhà hàng tại Hà Nội (5.411 việc)

- Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh kem ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của nhà bếp , đảm bảo về vệ sinh và duy trì cơ sở vật chất ở trạng thái tốt

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp

- Cơ hội phát triển nhanh trở thành cửa hàng trưởng của "nhà hàng triệu đô"
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa
Xem tất cả: Mcdonald's vietnam tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu: 2-3 năm trong lĩnh vực:Bếp Nhà hàng , khách sạn
- Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ Bếp

- Quản lý dữ liệu bán hàng
- Tiếp nhận, rà soát và ghi nhận số liệu doanh thu hàng ngày từ các cửa hàng

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn hoặc tương đương
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm quản lý cửa hàng/nhà hàng/cafe cao cấp

- Chịu trách nhiệm chính về hình ảnh tại nhà hàng bao gồm tất cả các phần liên quan đến: cảnh quan chung (cây cối, decor, tranh, ảnh)
- hình ảnh có yếu tố branding tại nhà hàng (POSM, đồng phục)

- Kiểm tra các tài liệu chuẩn bị về an toàn vệ sinh thực phẩm cung cấp tới khách hàng và các bên liên quan
- Kiểm tra, giám sát báo cáo hàng ngày, hàng tuần của các canteen (ghi sổ kiểm thực, lưu mẫu/vệ sinh cuối tuần)

- Kiểm tra tính chính xác giữa hệ thống bán hàng và báo cáo doanh thu thực tế
- Theo dõi đơn hàng nội bộ, điều chuyển hàng hóa giữa kho - Khách hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm Quản trị bán hàng

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
Xem tất cả: NHÀ HÀNG LẨU SHABU SHABU tuyển dụng việc làm

- Lĩnh vực kinh doanh: Ẩm thực, Nhà hàng
- Dọn dẹp khu vực nhà hàng

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Chịu trách nhiệm về thiết bị và máy móc của nhà bếp , đảm bảo về vệ sinh và duy trì cơ sở vật chất ở trạng thái tốt

- Quản lý hàng hóa của bếp
- Lên thực đơn cho nhà hàng, giá vốn, đề xuất giá bán

- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc Đầu bếp chính tại các Nhà hàng Âu
- Nhà hàng/ Bar/ Pub
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
- Trực tiếp trao đổi với các đối tác, nhà thầu, nhà cung cấp trong phạm vi

- Sản xuất các loại bánh theo yêu cầu (SKU) của cửa hàng (bánh mì, bánh kem, salad, sandwich, )
- Review lương hàng năm vào tháng 3

- Đảm bảo phối hợp nhịp nhàng với Quản lý Nhà hàng, Bar và các bộ phận liên quan
- Giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, khẩu vị và tiêu chuẩn trình bày của nhà hàng
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Được làm trong môi trường nhà nước, tính chất ổn định, phù hợp để gắn bó lâu dài
- Đóng BHXH, BHYT, BH sức khỏe và hưởng các chế độ theo quy định của Nhà nước, chế độ hưu trí đảm bảo theo đúng luật lao động

- Cơ hội phát triển nhanh trở thành cửa hàng trưởng của "nhà hàng triệu đô"
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



