Trang 16 - Việc làm bếp trưởng nhà hàng (19.332 việc)

- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên
- Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp

- Giám sát & Quản lý nhà hàng
- Giao tiếp tốt, thân thiện với khách hàng

- Nhân viên Captain - Tổ trưởng nhà hàng (Fulltime)
- Công ty TNHH Mộc F&B hoạt động trong lĩnh vực FnB, sở hữu chuỗi nhà hàng Chilli Thái, Cơm Tấm Mộc, Blue Chilli, Boatnoodle Bangkok, Siam Sugar

- Cơ hội phát triển nhanh trở thành cửa hàng trưởng của "nhà hàng triệu đô"
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa
Xem tất cả: Mcdonald's vietnam tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ phục vụ, thu ngân, bếp và quản lý nhà hàng khi khách yêu cầu tính tiền, đổi bàn, đổi món hay hủy món
- 1 - Làm vệ sinh đầu ca và setup nhà hàng

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, đặt hàng, quản lý kho nguyên liệu

- Thực hiện đánh giá nhân sự (đánh giá bếp trưởng mỗi 6 tháng), đề xuất tăng lương và xử lý kỷ luật khi cần
- Trực tiếp giám sát đội ngũ nhà bếp, chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo, kỷ luật, đánh giá hiệu quả công việc và đề xuất tăng lương

- Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng
- Báo cáo cho lãnh đạo trong công tác điều hành hoạt động của nhà hàng

- Cao đẳng, Đại học (chuyên ngành ngoại ngữ, kinh tế, dịch vụ nhà hàng khách sạn, )
- Giám sát, đảm bảo quy trình đón tiếp và phục vụ khách hàng đúng quy trình, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, đặt hàng, quản lý kho nguyên liệu

- Kinh nghiệm chuyên môn tối thiểu: 2-3 năm trong lĩnh vực:Bếp Nhà hàng , khách sạn
- Kiến thức chuyên môn nghiệp vụ Bếp
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Trưởng ca bếp (CDP - Món Âu):
- Hỗ trợ Trưởng ca bếp chế biến món Âu: sơ chế, cắt thái, nấu theo hướng dẫn, trình bày món ăn
Xem tất cả: OLIVE & WINE tuyển dụng việc làm

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng, nhà câu lạc bộ
- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng

- Quản lý hệ thống bếp ăn:
- Quản lý việc thực hiện hồ sơ chuyên môn bán trú: cân đối khẩu phần dinh dưỡng, lưu mẫu, sổ 3 bước, xây dựng thực đơn hàng tháng

- Bếp Mẹ Ỉn - Thương hiệu được chứng nhận Bib Gourmand nhiều năm liền, nơi lưu giữ hương vị cơm nhà, tôn vinh công thức truyền thống

- Giám sát phụ bếp trong sơ chế - nấu - chia suất
- Quản lý vệ sinh khu vực bếp theo tiêu chuẩn ATTP

- Quản lý dữ liệu bán hàng
- Tiếp nhận, rà soát và ghi nhận số liệu doanh thu hàng ngày từ các cửa hàng

- Thừa lệnh từ Tổng Bếp Trưởng điều hành các công việc được giao
- Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của khu vực phụ trách
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang - Tìm việc làm Tạp vụ

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị Kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn hoặc tương đương
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm quản lý cửa hàng/nhà hàng/cafe cao cấp

- Giám sát và đảm bảo hoàn thành các hoạt động Tiền lương &Phúc lợi, Tuyển dụng.
- Trình độ đại học, ưu tiên chuyên ngành Quản trị Nguồn Nhân lực hoặc liên quan.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



