Trang 13 - Việc làm bếp trưởng (9.026 việc)

- Hiểu biết về tiêu chuẩn VSATTP, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong bếp

- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
- Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:

- Trưởng nhóm / Giám sát

- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn
- Thành thạo sử dụng các thiết bị trong khu vực Bếp

- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp (Tổ trưởng bếp, phụ bếp) theo ca, đảm bảo đủ nhân sự trong giờ cao điểm
- Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng, Quản lý nhà hàng và bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn

- Tổ trưởng bếp (Full-time)
- Phụ bếp (Full-time / Part-time)

- Từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ hoặc tương đương

- Trưởng nhóm / Giám sát
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- và báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng hoặc Bếp phó điều hành
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Bếp phó đảm trách nhiệm vụ giúp Bếp trưởng các công việc như: Lên thực đơn, đặt kế hoạch đặt hàng
- Phân chia công việc trực thuộc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- At least 2 years of experience in Pastry session.

- Hỗ trợ tổ trưởng đào tạo, phân công và kiểm tra nhân viên tổ bếp
- Phối hợp kiểm soát nguyên vật liệu, thiết bị và công cụ dụng cụ bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Giám sát phụ bếp trong sơ chế - nấu - chia suất
- Quản lý vệ sinh khu vực bếp theo tiêu chuẩn ATTP

- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca theo yêu cầu của bếp trưởng
- Trong quá trình phục vụ khách, luôn tuân thủ theo yêu cầu của bếp chính

- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu hoạt động kinh doanh

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc lên thực đơn và các công việc khác liên quan đến bếp
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm bếp chính hoặc phụ bếp tại các nhà hàng Hoa

- Kiểm tra, giám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến, kho lưu trữ
- Phối hợp với các bộ phận liên quan như y tế học đường, giám thị, hành chính để đảm bảo hoạt động bếp ăn diễn ra hiệu quả

- Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định.

- hướng dẫn và hỗ trợ Phụ bếp trong các công việc sơ chế, theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng, dưới sự giám sát trực tiếp của Giám sát Bếp
- Hỗ trợ đào tạo Phụ bếp mới theo yêu cầu của Giám sát Bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



