Trang 14 - Việc làm bếp trưởng (9.014 việc)

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
- Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý toàn bộ hoạt động bếp: món ăn, nhân sự, vệ sinh an toàn thực phẩm
- Trực tiếp điều hành bếp khi Bếp trưởng vắng mặt

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng

- Hỗ trợ Bếp trưởng phân công công việc cho phụ bếp tại station
- Báo cáo cho:Bếp Trưởng /Bếp Phó
Xem tất cả: Le Buffet D'Annam tuyển dụng việc làm

- Làm các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng
- Vệ sinh dụng cụ, khu vực bếp

- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Trưởng nhóm / Giám sát
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Tham gia đào tạo phụ bếp, hỗ trợ bếp trưởng trong công tác quản lý nhân sự bếp
- Kiểm tra, chuẩn bị dụng cụ bếp, thiết bị máy móc đảm bảo hoạt động tốt

- Báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng về bất kỳ vấn đề nào liên quan đến vệ sinh hay an toàn thực phẩm
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc kiểm kê hàng hóa, bảo quản thực phẩm và kiểm soát định mức nguyên liệu

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Hỗ trợ bếp trưởng trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế món ăn
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng

- Hỗ trợ bếp trưởng đào tạo kỹ năng nghiệp vụ, hướng dẫn cho nhân viên mới
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho các món nướng BBQ
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng/Bếp phó
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KHÈ GROUP tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra và phối hợp bảo trì thiết bị bếp thường xuyên
- Quản lý trực tiếp: Toàn bộ nhân viên Canteen, bao gồm Nhân viên Bếp, Nhân viên chia suất và Nhân viên phục vụ

- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng
- Bếp: Có kinh nghiệm làm bếp, chưa biết sushi/pizza cũng được (sẽ được đào tạo)

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn

- Quản lý hệ thống bếp ăn:
- Xác định cơ cấu tổ chức, tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và giám sát nhân sự bếp ăn

- Rửa và sơ chế các loại rau, củ, quả, thịt, cá theo yêu cầu của bếp trưởng
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến các món ăn theo công thức

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của bếp trưởng/bếp phó
- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu

- Làm việc theo ca dưới sự phân công của Tổ Trưởng Bếp/Bếp Phó/Bếp Trưởng
- Quản lý khu vực bếp được phân công
Xem tất cả: THE SHERATON HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Khánh Hòa
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Trưởng · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



