Trang 9 - Việc làm phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội (3.429 việc)

- Mỗi ca có 30p nghỉ ngơi ăn cơm tại nhà hàng
- Dọn dẹp vệ sinh bàn ghế quanh khu vực nhà hàng

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB, quán cafe, nhà hàng
- Báo cáo tình hình kinh doanh hàng ngày với Quản lý

- Quản lý điều hành, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên và điều tiết nhân lực làm việc Tổ Bếp Nhà hàng
- Kiểm tra và báo mua hàng về nguyên liệu, thực phẩm bếp

- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong các nhà hàng Âu, Nhật hoặc nhà hàng có quy trình vận hành tương tự

- Kiểm tra, theo dõi doanh thu, chi phí hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Theo dõi, đối chiếu công nợ về suất ăn hàng tháng phải thanh toán cho nhà cung cấp và chi phí nhập nguyên liệu, thực phẩm, vật tư

- Cung cấp dịch vụ khách hàng xuất sắc bằng cách chào đón khách, ghi order và giải quyết mọi thắc mắc hoặc yêu cầu đặc biệt
- Phục vụ đồ ăn và thức uống một cách kịp thời và chuyên nghiệp, đảm bảo độ chính xác của order

- Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách
- Xây dựng và góp ý xây dựng tiêu chuẩn phục vụ phù hợp cho nhà hàng

- Phối hợp với các quản lý nhà hàng khác để vận hành, điều phối và chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Kiểm tra hằng ngày cùng quản lý nhà hàng để quản lý chi phí thực phẩm và kho hàng
Xem tất cả: Công ty TNHH FMQ tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Phục vụ khách hàng:
- Chuẩn bị trước giờ phục vụ:
Xem tất cả: Khách sạn Hanoi Pearl tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra, theo dõi tình hình tài sản, công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng để nhà hàng luôn trong tình trạng sẵn sàng phục vụ
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc của nhân viên phù hợp với tình hình kinh doanh tại nhà hàng cũng như kế hoạch bán hàng được phê duyệt

- Nhà hàng/ Bar/ Pub
- Kiểm tra món ăn/ đồ uống trước khi phục vụ

- Kiểm tra, theo dõi tình hình tài sản, công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng để nhà hàng luôn trong tình trạng sẵn sàng phục vụ
- Lập kế hoạch, đặt hàng theo định kỳ để đảm bảo hàng hoá phù hợp với doanh thu dự kiến của nhà hàng

- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan
- Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan đến ngành nhà hàng

- Nắm bắt tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng để báo cáo cấp trên hàng tuần
- Kiểm tra, điều hành, giám sát công việc các bộ phận và công cụ dụng cụ trong nhà hàng

- Hàng tháng, kết hợp cùng thủ kho và các bộ phận liên quan kiểm kê số lượng hàng hoá tồn thực tế trong kho, bếp, bar
- Quản lý thu chi của nhà hàng, làm báo cáo doanh thu chi phí lợi nhuận hàng tháng
Xem tất cả: Tìm việc làm Kế Toán Tổng Hợp

- Phối hợp với bếp trưởng/bếp phó ra món mới cho nhà hàng theo định kỳ
- Phụ trách đứng bếp và nấu các món ăn Trung, Việt, đặc biệt là các món ăn Trung Hoa

- Ưu tiên đã có kinh nghiệm làm kế toán nhà hàng
- Thực hiện các nhiệm vụ báo hàng, nhập hàng, tổng hợp số liệu

- Phân công ca làm việc cho nhân viên nhà hàng
- Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại nhà hàng

- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của Nhà Hàng đề ra
- Quản lý toàn bộ nhân viên, công cụ dụng cụ nhà hàng trong khu vực
Xem tất cả: Nhà Hàng Gusto Thái tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Môi trường năng động, nhiều cơ hội mở rộng mối quan hệ với chủ nhà hàng/quán ăn
- Tìm kiếm, chào hàng, giới thiệu sản phẩm (xốt nộm, mắm kho quẹt, cốt lẩu, mắm nêm, các sản phẩm đóng gói hút chân không)
Xem tất cả: Tìm việc làm Chuyên Viên
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · PHỤ BẾP · phụ bếp bánh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



