Trang 10 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (2.182 việc)

- Có kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Vận hành nhà hàng
- Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm bar, bếp và nhân viên phục vụ

- Vệ sinh, bảo quản máy móc, thiết bị, đồ dùng nhà bếp và báo cho các bộ phận liên quan biết để kịp thời giải quyết nếu có hư hỏng
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu để bán hàng

- Đảm bảo mọi hoạt động vận hành của nhà hàng diễn ra suôn sẻ, hiệu quả và đạt tiêu chuẩn
- Xây dựng và thực thi các chính sách, quy trình hoạt động của từng bộ phận

- Phối hợp và hỗ trợ công việc của các bộ phận khác
- Kiểm soát booking/ đặt chỗ/ tiệc của bộ phận, điều phối nhân sự chuẩn bị công cụ dụng cụ sắp đặt và nhân sự phục tiệc/đặt chỗ

- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc quản lý hàng ngày
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành nhà hàng- khách sạn, ưu tiên có kinh nghiệm từ 1-2 năm, biết tiếng anh/ Trung

- Tham gia setup nhà hàng từ đầu (bố trí mặt bằng, thiết bị, quy trình)
- Tối thiểu 3-5 năm làm Quản lý hoặc Phó Quản lý Nhà hàng (từ 150 khách trở lên)

- Xây dựng kế hoạch kinh doanh và phát triển nhà hàng, đề xuất và triển khai các chương trình marketing, sự kiện tại quán
- Biết tiếng Anh giao tiếp vì khách của nhà hàng chủ yếu khách nước ngoài
Xem tất cả: Nhà Xưa Café & Restaurant tuyển dụng việc làm

- Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong ca, khu vực làm việc, đảm bảo tuân thủ tiêu
- Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách hàng và phối hợp với các bộ

- Chăm sóc khách hàng

- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Giám sát các bộ phận của nhà hàng hoạt động tốt
- Chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh và các hoạt động của Nhà hàng được chỉ định phụ trách

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên ưu tiên chuyên ngành quản trị nhà hàng - khách sạn
- Kiến thức/Chứng chỉ nhà hàng, ATVSTP, PCCC (nếu có)

- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng ít nhất 1 năm và 1 năm tại vị trí ứng tuyển

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn
- Đảm bảo nhà hàng luôn trong tình trạng sạch sẽ, chuyên nghiệp và thân thiện với khách hàng

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (Ưu tiên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Quản trị Kinh doanh)
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng được diễn ra suôn sẻ
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Ưu tiên kinh nghiệm làm quản lý chuỗi nha khoa, nhà hàng, khách sạn
- Theo dõi doanh thu, chi phí vận hành hàng ngày, tìm kiếm các cơ hội cải tiến để đạt hiệu quả kinh doanh trên nguồn lực được giao

- Báo cáo các hoạt động của bộ phận cho Trưởng/ Phó Bộ Phận theo quy định
- Tham gia các khóa đào tạo do Trưởng bộ phận hoặc Ban quản lý tổ chức

- Liên kết, đăng bài viết quảng bá nhà hàng qua các mạng xã hội của Trung Quốc: Wechat, Weibo, Douyin,
- Đại diện nhà hàng để tham gia giao dịch, ngoại giao với các hội nhóm người Hoa ở TP HCM, Việt Nam,
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



