Trang 13 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (2.181 việc)

- Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên bộ phận nhà hàng
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách

- Phối hợp với bộ phận kinh doanh tư vấn thực đơn, các chương trình, chính sách khuyến mại của nhà hàng cho khách hàng
- Triển khai kế hoạch đón và phục vụ khách theo phân công chỉ đạo của Giám đốc nhà hàng

- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc
- Phối hợp với mua hàng làm việc giải quyết các vấn đề chất lượng hàng hóa với Nhà Cung Cấp dịch vụ, hàng hóa cho nhà hàng

- Địa điểm nhà hàng: RuNam Phú Quốc:Nhà lục giác (CV1B), Sun Premier Village Primavera, khu đô thị Getway, Phường An Thới, TP Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 02 năm và 01 năm tại vị trí tổ trưởng tại
Xem tất cả: RuNam Phú Quốc tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Kiên Giang

- Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
- Quản lý tài chính nhà hàng

- Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày tại các nhà hàng/quán thuộc hệ thống Trufood
- Phối hợp các bộ phận Marketing, Bếp Trung Tâm triển khai chương trình khuyến mãi, sản phẩm mới

- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí Giám sát/ Tổ trưởng/ Leader trong nhà hàng, quán ăn, café hoặc ngành F&B
- Đảm bảo nhà hàng vận hành đúng quy trình, đúng tiêu chuẩn dịch vụ

- Chế độ:Tham gia BHXH đầy đủ sau thời gian thử việc (đối với các vị trí fulltime).

- Giải quyết phát sinh, phản hồi của khách hàng và duy trì tiêu chuẩn nhà hàng
- Đào tạo kỹ năng quản lý và nghiệp vụ nhà hàng cao cấp

- Thời gian làm việc theo ca nhà hàng
- Quản lý toàn bộ FOH trong ca: lễ tân - server - runner - tiếp than - tạp vụ

- Quản lý Tài chính/Hàng hóa: Kiểm soát chi phí, tồn kho, báo cáo doanh thu hàng ngày/tháng
- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng/khách sạn cao cấp (4-5 sao)
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH QUẢN LÝ PREMIUM tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Kiểm tra hàng ngày việc thực hiện đúng quy trình, quy định của bộ phận lễ tân
- Báo cáo doanh thu dịch vụ đưa đón sân bay hàng tháng cho bộ phận kế toán

- Phân công công việc hợp lý, đảm bảo nhà hàng vận hành trơn tru và hiệu quả
- Đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên thuộc bộ phận quản lý

- Phối hợp với bộ phận Marketing trong việc quảng bá hình ảnh và thu hút khách hàng
- Đảm bảo không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, gọn gàng, an toàn vệ sinh thực phẩm

- Đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Đảm bảo khu vực nhà hàng/bar luôn sạch sẽ, sẵn sàng phục vụ
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm giám sát nhà hàng/café/lounge

- Cơ hội phát triển nhanh trở thành cửa hàng trưởng của "nhà hàng triệu đô"
- Thực hành quản lý ngân sách nhà hàng, kiểm soát chi phí và lưu trữ hàng hóa
Xem tất cả: Mcdonald's vietnam tuyển dụng việc làm - Việc làm tại An Giang

- Giám sát & Quản lý nhà hàng
- Giao tiếp tốt, thân thiện với khách hàng

- Tốt nghiệp Cao đẳng/ĐH chuyên ngành quản lý khách sạn, nhà hàng
- Giám sát, điều phối hoạt động cửa hàng trong ca làm việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



