Assistant Regulatory Affairs Manager (Food and Beverage)CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI PHÚC LONG

- Làm hồ sơ công bố, hồ sơ tự công bố sản phẩm công ty sản xuất, gồm: Bếp Trung Tâm, Hệ
thống cửa hàng và Nhà máy.
- Đảm bảo các bước công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm, bao bì thực phẩm đúng luật hiện
hành và tiến độ.
- Xác định và thông báo chính thức về tất cả các điểm không tuân thủ và rủi ro trong công bố chất
lượng đầy đủ và đúng lúc.
- Quản lý, kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan của hàng hóa mua để sử dụng trong công ty, gồm:
hàng nội địa, hàng nhập khẩu.
- Xây dựng, quản lý các chỉ tiêu an toàn thực phẩm cho NVL, Thành phẩm ở Bếp Trung Tâm, Hệ
thống cửa hàng và Nhà máy.
- Quản lý, xây dựng, duy trì, cập nhật các tiêu chuẩn nguyên vật liệu dựa trên quy định pháp luật
VN và công ty.
- Xem xét, đưa ra đánh giá về việc sử dụng phụ gia đúng cho bộ phận nghiên cứu sản phẩm dựa
vào BOM.
- Quản lý, xem xét và kiểm tra tất cả các nhãn hàng hóa được bán tại hệ thống cửa hàng đảm
bảo phù hợp luật và các tiêu chuẩn liên quan.
- Quản lý, cập nhật các luật/ nghị định... liên quan đến ngành thực phẩm một cách kịp thời cho
bộ phận QA
- Quản lý Team QA Luật định
Kiểm soát ngân sách, chi phí kiểm nghiệm và làm việc với các trung tâm kiểm nghiệm toàn
quốc.
- Các công việc khác được phân công bới QAM