Bếp chính Khu Vực

TUYỂN DỤNG CAPTAIN - CHEF DE PARTIE (BẾP CHÍNH KHU VỰC) | LE COMPTOIR ĐÀ NẴNG
Số lượng: 01
Địa điểm làm việc: 16 Chế Lan Viên, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Thời gian làm việc: Toàn thời gian / Theo ca
Mô tả công việc:
- Quản lý và vận hành một khu vực bếp cụ thể (Grill, Salad, Sauce, Pastry...).
- Chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Hướng dẫn, giám sát Commis trong khu vực được giao.
- Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng nguyên liệu.
- Phối hợp với Sous Chef và Head Chef để lên kế hoạch và cải tiến món ăn.
Quyền lợi được hưởng:
- Thưởng theo năng lực, doanh thu và hiệu quả công việc.
-Môi trường làm việc chuyên nghiệp, chuẩn Fine Dining.
- Được tham gia đào tạo chuyên sâu, phát triển kỹ năng ẩm thực quốc tế.
- Các chế độ BHXH, nghỉ phép, ngày lễ theo quy định.
Yêu cầu công việc:
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng cao cấp.
- Thành thạo kỹ thuật nấu ăn và quản lý vận hành bếp khu vực.
- Có tinh thần trách nhiệm, khả năng làm việc nhóm tốt.
- Sẵn sàng làm việc theo ca, linh hoạt thời gian khi cần.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm món Âu hoặc từng làm việc trong môi trường Fine Dining.
CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV về: [protected info]
Liên hệ Zalo: [protected info] (Ms Uyên)
Gia nhập Le Comptoir - nơi bạn được tỏa sáng trong môi trường ẩm thực đẳng cấp!
Ngành nghề: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn
Chia sẻ việc làm này