Bếp Trưởng
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH BẾN THÀNH - BENTHANH TOURISTĐịa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 23/06/2022
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Mô tả tóm tắt công việc:
A. Chịu trách nhiệm giám sát nhân viên tổ bếp :
- Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành mọi hoạt động của bếp
- Nấu và ra thức ăn theo thực đơn.
A. Chịu trách nhiệm giám sát nhân viên tổ bếp :
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên liên quan.
- Kiểm soát quá trình nhân viên thực hiện để đảm bảo tiêu chuẩn món ăn.
- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ.
- Ghi nhận những phản hồi của khách về món ăn qua nhân viên phục vụ bàn và báo cáo lại với Quản lý nhà hàng để rút kinh nghiệm cho những lần sau.
- Phối hợp bếp chính nấu món mới bổ sung vào thực đơn hàng tháng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan về việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên bếp.
- Trực tiếp kèm cặp nhân viên thực hiện các nghiệp vụ.
- Tổ chức thực hiện các chính sách, thủ tục nhân sự của công ty tại bếp
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào.
- Hàng ngày kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ca để có biện pháp bảo quản kịp thời.
- Trực tiếp xét duyệt các loại thực phẩm bị huỷ.
- Nhận order từ Food caller liên quan đến món ....
- Trực tiếp giao cho các nhân viên thực hiện việc sơ chế, làm công việc thớt.
- Trực tiếp nấu món hoặc giao cho NV nấu món.
- Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
- Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách liên quan đến bếp .
- Lên lượng hàng hóa, thực phẩm cần thiết khi nhà hàng nhận tiệc, đột xuất trong ngày.
- Đi chợ mua hàng cần đột xuất.
- Liên hệ nhân viên thu mua đặt hàng thực phẩm,tiệc đột xuất trong ngày.
Yêu cầu công việc
- Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp THCS (hết cấp II).
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 02 năm
- Có kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt.
- Có kỹ năng tổ chức, điều phối công việc khoa học.
- Có kỹ năng sắp xếp và quản lý thời gian tốt.
- Có khả năng làm việc độc lập và có tinh thần làm việc nhóm.
- Có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực công việc cao.
- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình trong công việc.
- Có tính khéo léo, cẩn thận, kỹ lưỡng.
- Sẵn sàng làm việc ngoài giờ.
- Có sức khỏe tốt.
Quyền lợi được hưởng
- Lương, thưởng tương xứng với năng lực.
- Phúc lợi hấp dẫn: được tham gia đào tạo nghiệp vụ và kỹ năng chuyên môn, được tham gia tất cả các hoạt động phong trào (thể thao, văn nghệ, từ thiện,...) của Công ty để thể hiện đam mê và phát huy sở trường của mình.
- Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện, chuyên nghiệp. Công ty luôn đề cao"Đội ngũ nhân lực là tài sản quý giá nhất của Công ty".
- Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
➢ Quận 1 - TP HCM (Hồ Chí Minh)
➢ Quận 1 - TP HCM (Hồ Chí Minh)
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH BẾN THÀNH - BENTHANH TOURIST
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
BENTHANH TOURIST là một trong những công ty du lịch quốc tế hàng đầu tại Việt Nam. Qua 32 năm phát triển liên tục và ổn định, BENTHANH TOURIST đã xây dựng một thương hiệu uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. BENTHANH TOURIST có hệ thống mạng lưới kinh doanh khép kín và đa dạng về sản phẩm, rộng lớn về qui mô với nhiều hình thức hợp tác kinh doanh, góp vốn đầu tư hình thành nhiều sản phẩm, dịch vụ phong phú như : tour du lịch trong nước và quốc tế, tổ chức các hội nghị - hội thảo - sự kiện kết hợp du lịch, dịch vụ vận chuyển du lịch, hệ thống văn phòng du lịch, khách sạn, nhà hàng, dịch vụ đầu tư và phát triển thương mại, đại lý phấn phối.
BENTHANH TOURIST với uy tín của thương hiệu qua nhiều năm, luôn xây dựng niềm tin cho khách hàng bằng cách phát huy các lợi thế của một đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, chuỗi sản phẩm đa dạng & phong phú cùng hệ thống cơ sở vật chất tiện nghi nhằm thực hiện đúng những gì đã cam kết với khách hàng.
BENTHANH TOURIST với uy tín của thương hiệu qua nhiều năm, luôn xây dựng niềm tin cho khách hàng bằng cách phát huy các lợi thế của một đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực du lịch, chuỗi sản phẩm đa dạng & phong phú cùng hệ thống cơ sở vật chất tiện nghi nhằm thực hiện đúng những gì đã cam kết với khách hàng.
BenThanh Tourist là một trong những công ty du lịch quốc tế hàng đầu tại Việt Nam. Qua 20 năm phát triển liên tục và ổn định, du lịch Bến Thành đã xây dựng một thương hiệu uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. BenThanh Tourist có hệ thống mạng lưới kinh doanh khép kín và đa dạng về sản phẩm
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty tnhh đặng gia group
30 Tr - 35 Tr VND
21/04/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT
Thỏa thuận
25/04/2024
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẨN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ - Chi Nhánh TP HCM
Cạnh tranh
10/04/2024
Hồ Chí Minh
Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (REDSUN-ITI)
thỏa thuận
10/04/2024
Hồ Chí Minh
công ty tnhh dịch vụ ăn uống ba sao
$1000 - $1500
17/04/2024
Hồ Chí Minh, Thái Nguyên, Yên Bái
CTy CP Lữ hành Quốc tế Kim Liên
Thỏa thuận
24/04/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Sản xuất và Đầu tư phát triển Hà Minh Anh
$1300 - $1500
04/04/2024
Hồ Chí Minh
Hệ Thống Cửa Hàng Tiện Lợi 7-Eleven
20 - 40 triệu
10/04/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.