1. Kiểm tra & Phê duyệt thiết kế nhãn:
Kiểm tra nội dung, bố cục, ngôn ngữ, biểu tượng và thông tin pháp lý trên bao bì - nhãn
sản phẩm (primary & secondary label).
Đảm bảo tuân thủ đầy đủ quy định về ghi nhãn hàng hóa:
Việt Nam: Nghị định 43/2017/NĐ-CP, 15/2018/NĐ-CP, 111/2021/NĐ-CP.
Quốc tế: Codex Alimentarius, EU Regulation 1169/2011, FDA 21 CFR 101, ASEAN
Guidelines.
Phối hợp với phòng Thiết kế, R&D, QA/QC,
Kế hoạch Sản xuất, Marketing, Kinh
doanh để phê duyệt nhãn trước khi in ấn.
Kiểm tra nhãn phụ, nhãn xuất khẩu, bao bì nhập khẩu, đảm bảo hợp pháp tại các thị
trường EU, Mỹ, ASEAN, Trung Đông, v.v.
2. Ghi nhận & xây dựng nội dung Ingredients & Nutrition Facts:
Đọc hiểu và trích xuất công thức sản phẩm (formula) từ COA hoặc R&D specification.
Ø Viết và sắp xếp lại nội dung Ingredients và Nutrition Facts sao cho:
+ Ngắn gọn, dễ hiểu, phù hợp quy chuẩn ghi nhãn từng quốc gia;
+ Đảm bảo đầy đủ thành phần, thứ tự giảm dần theo tỷ lệ, giá trị dinh dưỡng, allergen
warning, và claim hợp pháp.
Am hiểu quy định về dinh dưỡng, chất phụ gia, hương liệu, màu, enzyme, sweetener,
preservative... được phép sử dụng tại Việt Nam, EU, Codex, và FDA.
Phối hợp với R&D và QA để xác nhận giá trị dinh dưỡng thực tế, định dạng Nutrition
Facts chuẩn (VN / EU / US label style).
3. Hồ sơ pháp lý & Công bố sản phẩm:
Chuẩn bị hồ sơ và thực hiện Tự công bố sản phẩm (theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
Soạn và nộp hồ sơ CFS (Certificate of Free Sale), GS1 (đăng ký mã số - mã
vạch), CO/CQ, bản công bố hợp quy, hoặc hồ sơ xuất khẩu.
CÔNG TY CP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ NGK VIỆT - MỸ
Địa chỉ: Số nhà 55, ngõ 670 đường Đình Xuyên, Xã Phù Đổng, TP Hà Nội
Chi nhánh: Khu phố Cả (thuê: Công ty CP KVC), Phường Thuận Thành, Tỉnh Bắc Ninh
[protected info]
2
Ø Phối hợp kiểm nghiệm sản phẩm tại các trung tâm được công nhận (Quatest, Intertek,
Vinacontrol, Eurofins...).
Lưu trữ và theo dõi hồ sơ pháp lý cho từng mã sản phẩm, gia hạn và cập nhật khi có
thay đổi công thức hoặc bao bì.
4. Đăng ký và Quản lý nhãn hiệu:
Thực hiện hồ sơ đăng ký nhãn hiệu hàng hóa với Cục Sở hữu Trí tuệ (NOIP): nộp đơn,
theo dõi phản hồi, gia hạn, điều chỉnh phạm vi bảo hộ.
Quản lý danh mục nhãn hiệu đã đăng ký và nhóm sản phẩm tương ứng; đảm bảo sử
dụng nhãn đúng phạm vi được bảo hộ.
Hỗ trợ xử lý các vấn đề về trùng nhãn, vi phạm bản quyền hoặc khiếu nại thương hiệu.
5. Quản lý tiêu chuẩn hệ thống (ISO - HACCP):
Hiểu và áp dụng nguyên tắc ISO 22000, ISO 9001 và HACCP trong quá trình kiểm soát
ghi nhãn, hồ sơ và sản xuất sản phẩm.
Phối hợp với bộ phận QA/QC để đảm bảo việc ghi nhãn và hồ sơ sản phẩm đáp ứng các
yêu cầu trong hệ thống
quản lý chất lượng.
Hỗ trợ chuẩn bị tài liệu, biểu mẫu và hồ sơ truy xuất nguồn gốc khi đánh giá nội bộ hoặc
đánh giá bên thứ ba (ISO, HACCP, FDA audit...).
6. Cập nhật & tư vấn pháp lý:
Cập nhật các văn bản pháp luật mới về ghi nhãn, công bố, phụ gia, xuất nhập khẩu, mã
vạch, sở hữu trí tuệ.
Tư vấn cho các Phòng/Bộ phận liên quan để đảm bảo tất cả thông tin quảng cáo, bao bì,
và công bố đều phù hợp và hợp pháp.
Tham gia đào tạo nội bộ, phổ biến quy định mới cho các bộ phận liên quan.
1. Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học các ngành:
Công nghệ Thực phẩm, Hóa học, Sinh học,
Dược, Luật, Quản lý Chất lượng, Quốc tế học hoặc ngành tương đương.
2. Kinh nghiệm:
+ Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong Regulatory Affairs / Labeling / QA / RA / Sở hữu trí tuệ
/ Thực phẩm - Đồ uống - FMCG.
+ Ưu tiên ứng viên đã thực hiện hồ sơ xuất khẩu sang EU, Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, hoặc ASEAN.
3. Kiến thức chuyên môn:
+ Am hiểu sâu quy định ghi nhãn hàng hóa tại Việt Nam, tiêu chuẩn quốc tế (EU, Codex, FDA).
+ Nắm vững quy định về chất được phép sử dụng, định mức, dinh dưỡng, và công bố phụ gia.
+ Biết đọc hiểu COA, Specification, Nutrition Data Sheet và chuyển đổi thành nội dung ghi
nhãn hợp pháp.
+ Hiểu quy trình đăng ký nhãn hiệu tại Cục Sở hữu trí tuệ và quản lý hồ sơ nhãn hiệu.
+ Nắm rõ nguyên tắc và thực hành ISO 22000, HACCP trong quản lý chất lượng thực phẩm.
4. Ngoại ngữ:
+ Tiếng Anh: Thành thạo trong việc đọc hiểu và soạn thảo tài liệu kỹ thuật, quy định quốc tế,
Nutrition Facts, Ingredients list.
+Biết thêm tiếng Trung, Nhật hoặc Hàn là lợi thế cho thị trường xuất khẩu.