Cửa Hàng Trưởng

1. QUẢN TRỊ DOANH THU & LỢI NHUẬN
Chịu trách nhiệm toàn bộ doanh thu và lợi nhuận của cửa hàng theo tháng/quý/năm (Net - Mart - F&B).
Theo dõi, phân tích các chỉ số kinh doanh trọng yếu (doanh thu/khách, thời gian sử dụng dịch vụ, tỷ lệ upsale...) và đề xuất giải pháp cải thiện.
Kiểm soát chi phí vận hành (điện, nước, nhân sự, nguyên vật liệu, hao mòn thiết bị), đảm bảo đạt chỉ tiêu lợi nhuận được giao.
2. QUẢN LÝ VẬN HÀNH & TRẢI NGHIỆM KHÁCH HÀNG
Đảm bảo cửa hàng vận hành ổn định 24/7 theo đúng SOP của chuỗi.
Quản lý và nâng cao trải nghiệm khách hàng tại điểm; giám sát chất lượng dịch vụ, thái độ phục vụ và hình ảnh thương hiệu.
Trực tiếp xử lý các sự cố nghiêm trọng: khiếu nại khách hàng cấp cao, sự cố an ninh - kỹ thuật, làm việc với cơ quan chức năng khi cần.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo máy móc, cơ sở vật chất và khu F&B/Mini mart luôn đạt tiêu chuẩn (đặc biệt là VSATTP).
3. QUẢN LÝ & PHÁT TRIỂN ĐỘI NGŨ
Lập kế hoạch nhân sự, phân ca, phân công công việc phù hợp với lưu lượng khách và kế hoạch kinh doanh.
Tham gia tuyển dụng, đào tạo nghiệp vụ, tư duy dịch vụ và tư duy kinh doanh cho Trưởng ca và nhân sự tiềm năng.
Xây dựng đội ngũ kế thừa (Trưởng ca/Cửa hàng trưởng tiềm năng); đánh giá hiệu suất, đề xuất khen thưởng - kỷ luật - thăng tiến.
Phối hợp với HR ổn định nhân sự, kiểm soát tỷ lệ nghỉ việc và xây dựng môi trường làm việc tích cực tại cửa hàng.
4. BÁO CÁO & PHỐI HỢP NỘI BỘ
Thực hiện đầy đủ các báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, tồn kho, nhân sự.
Phân tích biến động số liệu, xác định nguyên nhân và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành.
Là đầu mối làm việc với các phòng ban: Kế toán, Nhân sự, Marketing, Kiểm soát nội bộ...
Đại diện cửa hàng trong các buổi kiểm tra, đánh giá và audit nội bộ.