F&b Manager (Quản Lý Nhà Hàng, Khách Sạn 5*)

F&b Manager (Quản Lý Nhà Hàng, Khách Sạn 5*)
Thông tin công ty
Tên công ty:
Guru Group
Mã số thuế:
đang cập nhật
Khu vực:
Hồ Chí Minh
Quy mô:
200 - 500
Vốn điều lệ:
đang cập nhật
Lĩnh vực:
Kinh doanh
Đăng nhập tài khoản Người tìm việc để xem thông tin liên hệ / ứng tuyển. Hoặc Đăng ký nếu chưa có tài khoản
Mô tả và yêu cầu công việc
Ngành nghề
Nhà hàng / khách sạn / Du lịch
» Nhà hàng / khách sạn
Địa điểm
Hồ Chí Minh
Nội dung công việc
F&b Manager (Quản Lý Nhà Hàng, Khách Sạn 5*)
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Dài hạn
Mức lương
25 - 30 triệu
Yêu cầu công việc
Giới tính
Không YC
tuổi
28 - 45 tuổi
Trình độ
Đại học
Kinh nghiệm
8 năm
Thời gian
Ngày đăng
[protected info]
Hạn nộp HS
30/05/2022
Mô tả chi tiết công việc
Tổ chức họp và triển khai công việc cho các Quản lý Nhà hàng, Quản lý Quầy Bar và Bếp trưởng Nhà hàng.
Giám sát hoạt động của các Nhà hàng dựa trên Kế hoạch công việc, Quy trình hoạt động tiêu chuẩn (SOP) và các tiêu chuẩn phục vụ.
Đưa ra giải pháp quản lý hiệu quả đội ngũ nhân viên
Phối hợp với các Trưởng phòng ban khác để triển khai công việc và thực hiện các chức năng nhiệm vụ của Phòng ban.
Đề xuất lựa chọn và tuyển dụng Nhân viên thuộc các Nhà hàng.
Quản lý và phát triển đội ngũ thông qua việc xây dựng con đường nghề nghiệp cho nhân viên để xây dựng đội ngũ kế thừa.
Đảm bảo việc tuân thủ đầy đủ Nội quy, Quy định, Quy trình hoạt động chuẩn (SOP) của Công ty.
Chịu trách nhiệm về tính pháp lý, môi trường lao động, an toàn lao động, PCCC và các vấn đề pháp lý khác đối với các hoạt động được phân công quản lý.
Tổ chức việc thực hiện kiểm soát để đưa ra các giải pháp cải tiến phù hợp.
Thực hiện các hoạt động cải tiến và tiết kiệm.
Định hướng và chịu trách nhiệm về các kế hoạch kinh doanh của các Nhà hàng.
Chịu trách nhiệm từ việc chuẩn bị, trình bày và các kế hoạch thực thi về ngân sách hoạt động, kế hoạch tiếp thị và bán hàng, ngân sách định kỳ của Công ty.
Quản lý hiệu quả hoạt động của Công ty, đảm bảo các mục tiêu doanh số và sự thỏa mãn của khách hàng đạt được sự cân bằng.
Đảm bảo các mục tiêu tài chính tổng thể hàng tháng về ẩm thực, quản trị chung.
Tối đa hóa doanh thu các Nhà hàng thông qua việc thúc đẩy bán hàng và đề xuất các chương trình phát triển sản phẩm.
Tổ chức tiếp nhận, xử lý các khiếu nại của Khách hàng, giám sát quá trình khắc phục các khiếu nại.
Giám sát chặt chẽ các báo cáo kinh doanh của Công ty hàng ngày và hàng tháng, từ đó đề xuất những giải pháp hoạt động hiệu quả.
Báo cáo hàng tháng về doanh thu, chi phí và lợi nhuận cho Tổng Quản lý.
Thiết lập kế hoạch và ngân sách (doanh thu, chi phí, lợi nhuận, ...) trình Tổng Quản lý.
Nắm rõ Kế hoạch chi phí và lợi nhận, đồng thời có khả năng điều chỉnh khi chiến lược thay đổi.
Quản lý tất cả các tài sản phát sinh trong quá trình hoạt động bao gồm mua mới, xây dựng mới, sửa chữa hoặc cải tạo.
Đảm bảo việc ra các quyết định mang lại lợi ích cao nhất cho Công ty.
Quyền lợi được hưởng
- Được hưởng đầy đủ chính sách BHXH và chính sách phúc lợi khác theo quy định:
+ Phép năm: 12 ngày phép/ năm (Được truy thu 02 ngày phép của 02 tháng thử việc sau khi đạt thử việc).
+ Sinh nhật, Cưới hỏi,...
+ Được giảm giá và ký bill các dịch vụ tại các Outlet thuộc chuỗi của Công ty.
Phụ cấp khác:
- Cơm trưa.
- Điện thoại.
Ngày nghỉ:
- 8h/ngày, Làm việc theo giờ của Nhà hàng (16h-02h)
- Ngày nghỉ hàng tuần: 1 ngày/tuần.
- Lễ/ Tết.
Yêu cầu công việc
Tuổi từ 28 đến 45
Ngoại hình sáng, sạch sẽ, tác phong chuyên nghiệp
Tốt nghiệp CĐ/ ĐH trở lên
Có ít nhất 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Hospitality, trong đó có 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Sử dụng thành thạo Anh ngữ
Yêu cầu hồ sơ
- Đơn xin việc.
- Sơ yếu lý lịch.
- Hộ khẩu, chứng minh nhân dân và giấy khám sức khỏe.
- Các bằng cấp có liên quan.
Hình thức ứng tuyển và liên hệ
Đăng nhập tài khoản Người tìm việc để xem thông tin liên hệ / ứng tuyển. Hoặc Đăng ký nếu chưa có tài khoản
Việc làm tương tự
Nhân Viên Xuất Vé Máy Bay ...
Công Ty TNHH Vận Tải Du Lịch ...
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Trưởng Nhóm điều Hành Tour
Công Ty TNHH Vận Tải Du Lịch ...
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Operation Officer - French Market
Easia Travel
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Operation Officer - German Market
Easia Travel
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Operation Senior - Mice & Exclusive ...
Easia Travel
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Kinh Doanh Sales Tour ...
Atoz Travel Vietnam
17/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Kinh Doanh Sales Tour ...
Atoz Travel Vietnam
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Kinh Doanh Sales Tour ...
Atoz Travel Vietnam
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Điều Hành Tour Outbound
Công Ty TNHH Dịch Vụ - Du ...
12/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng
Công Ty TNHH Dịch Vụ - Du ...
12/08/2021
Hồ Chí Minh
[Q Tb]Phổ Đình Tuyển Phụ Bếp ...
Công Ty TNHH MTV Phổ Đình
12/08/2021
Hồ Chí Minh
[Qtb] Phổ Đình Tuyển Pha Chế ...
Công Ty TNHH MTV Phổ Đình
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Quản Lý Cửa Hàng Highlands Coffee ...
Viet Thai International Company
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Điều Hành Tour - ...
Công Ty Cp Du Lịch Và Tiếp ...
17/08/2021
Hồ Chí Minh
Trưởng Bộ Phận F&b
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Đầu ...
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Chăm Sóc Khách Hàng ...
Công Ty Cp Du Lịch Và Tiếp ...
17/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Kinh Doanh - Tiếng ...
Công Ty Cp Du Lịch Và Tiếp ...
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Nhân Viên Pha Chế
The Alley
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Lead Baker/ Chef
Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Và ...
14/08/2021
Hồ Chí Minh
Quản Lý Cửa Hàng Highlands Coffee ...
Viet Thai International Company
14/08/2021
Hồ Chí Minh