Phối hợp với bộ phận Sales lên kế hoạch sơ bộ tổ chức các đơn hàng hội nghị, yến tiệc đã được đặt trước;
Làm việc với Quản lý F&B, Bếp trưởng, nhân viên kinh doanh tiệc về kế hoạch tổ chức sự kiện - đảm bảo mọi yêu cầu của khách đều được phục vụ một cách tốt nhất;
Khi cần thiết có thể trao đổi làm việc trực tiếp với khách để nắm bắt các yêu cầu chuẩn xác nhất;

* Lập kế hoạch - triển khai tổ chức sự kiện:

Phối hợp với Giám sát tiệc, Tổ trưởng phục vụ, nhân viên thiết kế, nhân viên trang trí... lập kế hoạch tổ chức chi tiết cho từng sự kiện - xác định số lượng nhân sự cần thiết, yêu cầu dịch vụ kèm theo và trình cấp trên phê duyệt;
Theo kế hoạch đã được thông qua, tiến hành phân chia - giao việc cụ thể cho cấp dưới;
Giám sát tiến độ hoàn thành công tác chuẩn bị, đảm bảo quang cảnh sảnh sự kiện, hệ thống âm thanh - ánh sáng, sân khấu, bàn ghế, đồ dùng phục vụ... được set-up theo đúng tiêu chuẩn và đáp ứng đúng yêu cầu khách hàng;

* Điều hành - giám sát quá trình tổ chức hội nghị/ yến tiệc:

Tổ chức họp giao ban trước khi tổ chức sự kiện để nắm bắt tình hình chuẩn bị, phân công/ điều chỉnh nhiệm vụ cho nhân viên;
Phối hợp với bên liên quan kiểm tra chất lượng món ăn - đồ uống trước khi phục vụ khách;
Theo dõi, Giám sát quá trình tổ chức hội nghị/yến tiệc để kịp thời hỗ trợ, xử lý các vấn đề phát sinh;
Giám sát tất cả nhân viên phục vụ tiệc, điều động việc hỗ trợ giữa các vị trí khi cần thiết;

* Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân viên:

Lên kế hoạch và tham gia trực tiếp công tác tuyển dụng nhân sự bộ phận banquet;
Trực tiếp hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bộ phận banquet, đào tạo nhân viên bộ phận banquet mới;
Lên kế hoạch, bố trí lịch làm việc nhân viên bộ phận bếp;
Định kỳ đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận banquet;

* Một số công việc khác:

Giữ liên lạc, khai thác khách hàng tiềm năng;
Tham gia các chiến dịch truyền thông, quảng bá thương hiệu cho khách sạn - nhà hàng;
Đề xuất sáng kiến, ý tưởng khả thi nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ khách hàng;
Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu;
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Yêu cầu:

Tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành liên quan
Kinh nghiệm: 3 - 5 năm tại vị trí làm quản lý banquet tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao;
Kỹ năng Lập kế hoạch, Giải quyết vấn đề, ra quyết định, Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và xử lý tình huống tốt
Am hiểu về thị trường dịch vụ tiệc, sự kiện, có kỹ năng phát triển và mở rộng khách hàng;
Thành thạo tin học văn phòng, ưu tiên ứng viên có khả năng sử dụng hệ thống quản lý nhà hàng khách sạn (PMS, POS)
Có sức khỏe tốt, khả năng làm việc ở cường độ cao và chịu áp lực tốt;
Cẩn thận, chính xác, tin cậy và trách nhiệm;
Có tư duy sáng tạo, yêu thích đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Tiếng Anh giao tiếp, Ưu tiên các ứng viên có thêm ngôn ngữ khác (Tiếng Trung, Tiếng Nhật,..)

Quyền lợi:

Thu nhập hấp dẫn;
Môi trường làm việc hiện đại;
Cơ hội rèn luyện và phát triển bản thân, cơ hội thăng tiến
Được hưởng các chế độ phúc lợi: thưởng định kỳ, thưởng lễ tết,....
Tham gia BHXH đầy đủ.

Liên hệ:

Phòng Nhân sự Tập đoàn Hòa Bình Minh
Điện thoại: [protected info]
Email: [protected info]

Ứng tuyển

Thông tin chung

Ngày hết hạn: [protected info]
Thu nhập: 01

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Về Hòa Bình Minh: Công ty Cổ phần tập đoàn Hòa Bình Minh tiền thân là Công ty TNHH Tổng Công ty Hòa Bình Minh là Tập đoàn Thương mại, Dịch vụ và Đầu tư dẫn dầu về phân phối các sản phẩm: Ô tô, xe máy, Thép xây dựng và Gạch ốp lát của các Tập đoàn hàng đầu trong nước cũng như thế giới: Honda, Huyndai, Mitsubishi, Hòa Phát,..... Bên cạnh đó Tập đoàn đang đầu tư mở rộng kinh doanh trên nhiều lĩnh vực mới: Nông nghiệp công nghệ cao, Khách sạn, Bất động sản,.... Khởi nghiệp từ năm 1993, sau hơn 25 gây dựng và phát triển, đến nay Tập đoàn Hòa Bình Minh đã ghi dấu ấn tại 41 tỉnh thành phố trên cả nước với khoảng 50 công ty thành viên và các chi nhánh, 146 cửa hàng, kho hàng, showroom và trung tâm kinh doanh. Quy mô Tập đoàn hiện khá lớn: nguồn nhân lực hiện nay hơn 4000 cán bộ nhân viên và được xếp hạng thứ 25 trong top 500 doanh nghiệp tư nhân lớn nhất Việt Nam. Mục tiêu chiến lược đến năm 2025 của Tập đoàn: Thực hiện tái cấu trúc Tập đoàn trên các mặt sắp xếp lại mô hình, sơ đồ tổ chức, công tác nhân sự, công tác quản trị doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu Hòa Bình Minh. Từ đó tạo tiền đề phát triển bền vững cho Tập đoàn và tiến tới gia nhập thị trường chứng khoán. Gia nhập đại gia đình Hòa Bình Minh, mỗi ngày đi làm của bạn là một ngày bạn tiến gần hơn tới ước mơ của mình. Bởi Hòa Bình Minh là môi trường vững mạnh giúp bạn thỏa sức phát triển bản thân, hoàn thiện kỹ năng chuyên môn, kỹ năng con người đồng thời rèn luyện cho bạn các kỹ năng quản lý. Tại đây, chúng tôi có đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, đội ngũ nhà quản lý giàu năng lực, thấu hiểu và tâm huyết. Chúng tôi tự tin khi bạn gia nhập Hòa Bình Minh bạn sẽ được rèn luyện và ngày một trưởng thành hơn!

Trong suốt 28 năm hình thành và phát triển, Hòa Bình Minh đã trải qua nhiều biến động thăng trầm nhưng chúng tôi luôn nỗ lực không ngừng trong việc cung cấp sản phẩm có chất lượng và dịch vụ hoàn hảo nhất nhằm mang đến sự hài lòng cho cộng đồng, nhân viên và đối tác cũng như mong muốn đóng góp tích cực cho sự phát triển của nền kinh tế đất nước.

Có được thành quả như ngày hôm nay là nhờ nỗ lực không ngừng của hàng ngàn nhân sự Tâp đoàn trên cả nước, sự ủng hộ to lớn của khách hàng, cộng đồng cũng như chính quyền địa phương nhiều nơi.

HBM tự hào ghi dấu ấn tại 41/63 tỉnh thành cả nước, dẫn đầu trong các lĩnh vực phân phối, đầu tư và sản xuất như: ô tô, xe máy, thép xây dựng, gạch ốp lát, đầu tư, xây dựng và nông nghiệp công nghệ cao.

Đến cuối năm 2020, Tập đoàn có 12 showroom ô tô, 76 cửa hàng xe máy, 20 chi nhánh phân phối Thép xây dựng, 33 chi nhánh Gạch ốp lát, 3 Văn phòng đại diện.

Hòa Bình Minh luôn hướng tới cam kết cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng tốt nhất cho khách hàng bên cạnh việc tạo ra các cơ hội việc làm mang nhiều giá trị lợi ích cho xã hội