Giám Sát Bếp

Icon Saigon Hotel

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 21/12/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 3 - 5 năm

khách sạn f&b

Mô tả công việc

Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp
Giám sát và đào tạo nhân viên
Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP
Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước
Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên

Yêu cầu

Kinh nghiệm quản lý tối thiểu 3-5 năm trở lên ở vị trí tương đương trong các chuỗi F&B
Nấu được các món ăn vùng miền
Có khả lãnh đạo và là hình mẫu cho nhân viên
Có khả năng vận hành cửa hàng bao gồm: Nhân sự, Hàng hoá và Chi phí
Có khả năng đào tạo và huấn luyện nhân viên

Quyền lợi

· Mức lương cạnh tranh và phúc lợi hấp dẫn
· Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động
· Thưởng theo doanh thu và bonus hằng tháng
· Tham gia BHXH đầy đủ

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
- 65 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
Việc làm Hồ Chí Minh
Việc làm Quận 1

Thông tin chung

Thu nhập: Thỏa thuận

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 21/12/2024

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Located in the centre of the Dong Khoi and Saigon river area, the Icon Saigon Hotel provides its guests with excellent services and stylish rooms. Let us take you into the world of wonderful design and choose your favorite room type among the Vietnamese culture of our charming unique boutique...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: