GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

- Quản Lý Nhân Sự
Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của cấp dưới, điều động nhân viên, theo dõi chấm công hàng ngày
- Quản Lý Tài Chính
+ Đảm bảo thực hiện đúng quy trình doanh thu và tiền TIP hàng ngày
+ Đảm bảo thực hiện đúng quy trình nộp tiền doanh thu mỗi ngày.
+ Quản lý quy trình xuất, hủy hoá đơn bán hàng trong ngày
+ Thực thi nghiêm túc các quy trình bàn giao tiền, voucher mỗi ca
+ Quản lý hàng hóa, tài sản
+ Quản lý quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa
+ Kiểm soát, xử lý, ký hủy các loại sản phẩm hư hỏng
+ Kiểm đếm hàng hoá và tổng hợp các báo cáo kiểm kê hàng hóa, công cụ dụng cụ, trang thiết bị theo thời gian quy định của công ty
- Quản lý khách hàng
+ Giải quyết các than phiền của khách hàng
+ Thực hiện việc thăm hỏi khách hàn, xử lý các vấn đề KH chưa hài lòng
- Quản lý hoạt động nhà hàng
+ Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên
+ Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý
+ Thực thi các form file, checklist nghiêm chỉnh, trung thực
+ Hướng dẫn kỹ năng bán hàng cho nhân viên, đề xuất và thúc đẩy các chương trình khuyến mãi
Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày.
- Quản lý chất lượng sản phẩm
+ Kiểm tra chất lượng dịch vụ, đồ ăn và thức uống mỗi ca, mỗi ngày
+ Bảo đảm VSATTP tại NH
+ Các công việc khác cấp trên giao phó
+ Phối hợp với các bộ phận và các phòng ban khác nhằm đạt được mục tiêu chung của công ty với hiệu quả cao.