Giám Sát Xưởng Bánh Mì

­ Nắm rõ và đề xuất các loại vật tư tiêu hao, truyền tải các thông tin của công ty từ các cấp quản lí cho nhân viên.
­ Thực hiện các kế hoạch sản xuất theo ngày , tuần , tháng bán hàng trong siêu thị V+ của quản lý trực tiếp.
­ Kiểm soát lưu mẫu sản phẩm bánh , kiểm soát hàng hủy & làm phiếu hủy hàng.
­ Kiểm soát hàng tồn kho, hạn sử dụng các kho hàng , duy trì ngăn nắp , vệ sinh hàng ngày.
­ Cùng quản lí bánh lên kế hoạch đào tạo , hướng dẫn sản phẩm mới cho toàn bộ nhân viên.
­ Duy trì vệ sinh sạch sẽ các khu vực sản xuất, thực hiện & giám sát khâu sản xuất 1 chiều
­ Hỗ trợ trưng bày sản phẩm, làm bánh ngọt, bánh mì cho hệ thống kios V+, siêu thị đóng gói đúng bao bì đã được hướng dẫn.
­ Kiểm tra thường xuyên các sản phẩm trưng bày bán cảm quan tốt & hạn sử dụng.
­ Kiểm tra các bảng giá và bày đúng layout (sơ đồ đã duyệt)
­ Đôn đốc duy trì sạch sẽ bàn , tủ trưng bày (đúng nhiệt độ )
­ Tập hợp lệnh sản xuất làm phiếu xuất kho kiêm thành phẩm cho hệ thống kios V+ .
­ Phân công bố trí nhân sự cho việc sản xuất hàng ngày cho bánh mì Kios V+
­ Kiểm soát hàng hóa số lượng, chất lượng cho hệ thống kios V+