Mô tả công việc
Chuẩn bị và chế biến các bữa ăn hàng ngày cho nhân viên theo thực đơn được duyệt.
Đảm bảo món ăn đầy đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh và phù hợp khẩu vị chung.
Sơ chế nguyên vật liệu (rau, thịt, cá...) theo tiêu chuẩn.
Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào và trong quá trình chế biến.
Thực hiện và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, FIFO, bảo quản, labeling...).
Giữ gìn khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Kiểm soát định lượng, hạn chế lãng phí và tối ưu chi phí nguyên liệu.
Phối hợp với các nhân viên khác để đảm bảo
phục vụ đúng giờ, đủ suất ăn.
Báo cáo tình trạng nguyên vật liệu, đề xuất mua hàng khi cần thiết.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của
Bếp trưởng/Quản lý.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm nấu ăn cơ bản (ưu tiên đã làm bếp tập thể, canteen, nhà ăn công ty/khách sạn).
Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sức khỏe tốt, chăm chỉ, chịu khó.
Có trách nhiệm, trung thực và tinh thần làm việc nhóm.
Có thể làm việc theo ca (sáng/chiều) tùy theo lịch bếp.
Biết tổ chức công việc, đảm bảo tiến độ phục vụ số lượng lớn suất ăn.
Quyền lợi
Thử việc 60 ngày với đầy đủ lương và Bảo hiểm Xã hội.
Phụ cấp dịch vụ hàng tháng hấp dẫn (cao nhất trên thị trường).
Các khóa đào tạo chuyên nghiệp.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp với đội ngũ thành viên trẻ, năng động và tuyệt vời.
Bữa ăn và đồng phục được cung cấp.
Tiệc sinh nhật thú vị với những món quà tuyệt vời.
Tham gia các hoạt động xây dựng đội nhóm và chương trình chăm sóc của đội và khách sạn.
Kiểm tra sức khỏe hàng năm.
Thỏa mãn đam mê du lịch của bạn với mức giảm giá đặc biệt cho phòng và dịch vụ F&B tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng của Marriott International trên toàn thế giới (29 khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại Việt Nam).
Bắt đầu sự nghiệp của bạn trong tập đoàn khách sạn lớn nhất và được biết đến là một trong những công ty khách sạn uy tín nhất trên toàn cầu.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Tây Hồ - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Nhân viên
Cập nhật
18/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận Tây Hồ - Hà Nội
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 15/06/2026
Chúng tôi đang phát triển nhanh hơn bao giờ hết. Lịch sử 11 năm của chúng tôi là những người tiên phong trong ngành làm cho chúng tôi trở thành địa điểm ưa thích của du khách, nhà phát triển, đối tác và thành viên trong nhóm.
Khách sạn Sheraton Hanoi tọa lạc bên hồ Tây, cách sân bay quốc tế Nội Bài chỉ 20 phút đi xe. Không chỉ là khách sạn 5 sao gần sân bay nhất, du khách còn có thể dễ dàng di chuyển từ đây tới khu phố cổ Hà Nội, các địa điểm tham quan nổi tiếng nhộn nhịp chỉ trong vài phút....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
