Chuẩn bị nguyên liệu:
Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu theo thực đơn và công thức của nhà hàng.
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
Chế biến món ăn:
Thực hiện các món ăn theo yêu cầu order từ khách hàng.
Giữ đúng tiêu chuẩn hương vị, hình thức và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý bếp:
Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo trang thiết bị bếp hoạt động tốt.
Hỗ trợ đồng nghiệp trong bếp khi cần thiết.
Nghiệm vụ khác:
Theo dõi số lượng nguyên liệu, báo cáo với quản lý khi cần nhập thêm.
Tham gia học hỏi, nâng cao tay nghề theo hướng dẫn của
bếp trưởng.
Nhanh nhẹn, chịu được áp lực ca bếp cao.
Yêu thích công việc bếp núc, sẵn sàng học hỏi.