Theo dõi, cập nhật thay đổi định lượng món ăn, uống khi phát sinh món mới.
Tính % giá vốn nguyên vật liệu so với giá bán cho tất cả outlet, từng sự kiện sale.
Phối hợp bếp trưởng, quản lý nhà hàng tính giá vốn cho món mới hoặc trong trường hợp điều chỉnh giá bán.
Thực hiện kiểm kê ở các nhà hàng vào định kỳ mỗi cuối tháng.
Kiểm tra việc xuất kho NVL, hàng hoá tại các nhà hàng.
Làm báo cáo tiêu thụ gas ở các nhà hàng theo KPI gas điện nước đã được duyệt.

Kiểm soát chi phí NVL đầu vào :

Duyệt phiếu mua hàng dựa vào phiếu giao hàng/ hóa đơn của nhà cung cấp .
Kiểm tra và đảm bảo giá NVL đầu vào áp dụng trong tháng là giá NVL tốt nhất (dựa trên tiêu chí giá cả, chất lượng) và được phê duyệt của BGĐ.
Đối chiếu công nợ định kỳ với nhà cung cấp (60 nhà cung cấp).
Làm hồ sơ thanh toán cho các nhà cung cấp nguyên vật liệu.
Kiểm soát và đảm bảo danh sách nhà cung cấp đặt hàng trong tháng nằm trong danh mục nhà cung cấp đã được phê duyệt.
Kiểm tra việc cập nhật giá mua NVL hàng tháng trên hệ thống Bravo của bộ phận mua hàng dựa trên giá mua đã được duyệt của BGĐ.

Công việc khác:

Thực hiệc các công việc khác do Ban giám đốc, KTT , Trưởng bộ phận phân công.

Yêu cầu

Kiến thức: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học, ưu tiên ngành Kế toán Kiểm toán, Kinh tế, Quản trị kinh doanh, Khách sạn,...
Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
Ngoại ngữ: Tiếng anh tốt.
Yêu cầu cụ thể khác: Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán...

Quyền lợi

Cung cấp máy tính/Pc làm việc
Chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT
Du Lịch định kỳ hằng năm
Phụ cấp + Chế độ thưởng + Ưu đãi nội bộ
12 ngày phép trên 1 năm

Thông tin chung

Thu nhập: 11 - 15 triệu VND

Nơi làm việc

98 - 100 Trần Nguyên Đán, Phường Gia Định, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 20/01/2026

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Katinat Coffee & Tea House là chuỗi cà phê được lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hóa và phong cách thưởng thức cà phê của Sài Gòn xưa pha lẫn với sự hiện đại và những phong vị mới mẻ của cuộc sống mới. Mỗi ngày, chúng tôi phục vụ hàng ngàn ly cà phê và trà đến quý khách hàng kính mến. Niềm vui của quý khách khi cầm...

Quy mô công ty

Từ 1000 - 5000 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty cổ phần café katinat trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: