Nhân viên Pha chế/ BartenderKHÁCH SẠN PENINSULA ĐÀ NẴNG

Duy trì tính kỹ luật và làm việc đúng giờ, luôn luôn giữ tinh thần làm việc tỉnh táo, nhanh nhẹn
Luôn luôn thực hiện công việc theo chỉ thị của Giám sát đưa ra.
Đảm bảo các hoạt động hằng ngày diễn ra suông sẻ và giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ.
Chuẩn bị hàng hóa cũng như luân chuyển hằng ngày phải có sự chấp thuân của trưởng bộ phận
Chuẩn bị đầy đủ toàn bộ ly thủy tinh theo từng loại thức uống, duy trì và đảm bảo hàng hóa, trang thiết bị luôn luôn trong trạng thái chuẩn bị sử dụng
Làm sạch và đánh bóng tất cả trang thiết bị trong quầy bar.
Hỗ trợ bộ phận kế toán kiểm kê hàng hóa trong quầy bar để thuận tiện trong việc quản lý hàng hóa
Đảm bảo tất cả các loại thức uống phải chế biến theo đúng công thức, định lượng, tiêu chuẩn của khách sạn
Khi xuất hàng phải làm phiếu yêu cầu theo mẫu. Làm báo cáo bán hàng và chuyển cho giám sát để kiểm soát và xác nhận
Vệ sinh tất cả chai lọ, bình chứa và tủ lạnh mỗi ngày
Đảm bảo máy bán bia tươi hoạt động tốt
Lau chùi quầy bar sạch sẽ
Vệ sinh tất cả gạt tàn thuốc
Chịu trách nhiệm vệ sinh sạch sẻ quầy bar khi kết thúc ca làm việc
Chịu trách nhiệm bảo quản, gìn giữ trang thiết bị an toàn, đảm bảo và tham gia vào hoạt động phòng cháy chữa cháy theo quy định của công ty
Thực hiện tất cả các nhiệm vụ khác theo chỉ định của tất cả các quản lý thuộc bộ phận