Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng & an toàn thực phẩm tại các chi nhánh trong chuỗi.
Đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng món ăn, quy trình vận hành giữa các nhà hàng.
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào từ nhà cung cấp và tại chi nhánh.
Giám sát quy trình nhập kho - bảo quản - sơ chế - chế biến -
phục vụ theo tiêu chuẩn chung của hệ thống.
Thực hiện kiểm tra định kỳ/đột xuất tại các nhà hàng, lập báo cáo đánh giá và theo dõi hành động khắc phục.
Phối hợp với bộ phận vận hành/bếp để xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng và ATVSTP.
Tham gia xây dựng, cập nhật SOP, checklist QA/QC cho chuỗi nhà hàng.
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên chi nhánh về tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn và chất lượng.
Chuẩn bị hồ sơ, tài liệu làm việc với cơ quan chức năng khi kiểm tra tại các chi nhánh.
Thực hiện các công việc khác theo phân công của Quản lý QA/QC hoặc Ban vận hành.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành:
Công nghệ thực phẩm,
Quản lý chất lượng, Nhà hàng - Khách sạn hoặc liên quan.
Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm làm QA/QC trong chuỗi nhà hàng, F&B hoặc suất ăn công nghiệp.
Nắm vững quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kỹ năng kiểm tra, đánh giá, lập báo cáo và làm việc với nhiều bộ phận.
Trung thực, chi tiết, có tinh thần trách nhiệm cao.
Sẵn sàng di chuyển giữa các chi nhánh theo kế hoạch công việc.
Có khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực.
Quyền lợi
Thu nhập: 10 - 12 triệu VNĐ/tháng, xét tăng lương định kỳ theo năm
Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng lễ, Tết và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách công ty.
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe, Thưởng tháng 13
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:30 đến 17:30)
Thứ 7 (từ 00:00 đến 00:00)
T7 WFH
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 13/02/2026
- Thu nhập: 10 - 12 triệu
Nơi làm việc
- - Hà Nội: Tera An Hưng, Phường Dương Nội
