Nhân viên QA

a. Đảm bảo chất lượng
+ Triển khai kế hoạch HACCP cho các sản phẩm
+ Giám sát chất lượng nguyên liệu, nhiên liệu, bao bì, trả phiếu trong ngày.
+ Kiểm tra, đánh giá việc tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn quản lý chất lượng của bộ phận liên quan đảm bảo chất lượng, an toàn trong sản xuất.
+ Kiểm tra các hạng mục theo checklist trước khi xuất hàng.
+ Giám sát các điểm kiểm soát trọng yếu theo kế hoạch HACCP.
+ Thiết lập các thông số cần kiểm soát tại các công đoạn trong sản xuất và quy trình kiểm soát chất lượng các sản phẩm.
+ Giám sát việc thực hiện 5S tại nhà máy.
+ Thực hiện in tem và kiểm soát tem trong hoàn thiện sản phẩm
+ Quản lý Hồ sơ chất lượng theo ISO 22000:2018 và GMP+.
b. Đánh giá chất lượng
+ Ban hành, hướng dẫn xác định chỉ tiêu chất lượng tại nhà máy.
+ Đánh giá các chỉ tiêu hóa lý của nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm: đạm, đường, ẩm, tro...
+ Đánh giá các chỉ tiêu hóa lý của mẫu thị trường: Protein tổng số, đường khử, tinh bột, chất béo,...
+ Giám sát định kỳ chất lượng sản phẩm bao gồm:
Giám sát nội bộ: Kiểm nghiệm tại phòng lab
Giám sát chất lượng: Kiểm nghiệm bên thứ 3.
c. Đào tạo
+ Phối hợp với Quản lý sản xuất thực hiện đào tạo cho các bộ phận liên quan về: GMP, SSOP, Hướng dẫn công việc, 5S, vệ sinh nhà xưởng...
+ Thực hiện đào tạo trong bộ phận theo yêu cầu.
- Thực hiện công việc theo sự điều động, phân công của Trưởng bộ phận.