1.Thực hiện xây dựng quy trình và gia hạn các giấy chứng nhận ISO về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các dự án bếp ăn công nghiệp của ADEN (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000)
2. Hỗ trợ tại các dự án bếp ăn công nghiệp của ADEN:
- Đào tạo về An toàn Vệ sinh Thực phẩm cho các dự án bếp ăn công nghiệp và Thực hiện đánh giá nội bộ
- Kiểm tra việc tuân thủ pháp luật, việc tuân thủ các yêu cầu của ADEN, các yêu cầu cụ thể từ Khách hàng theo kế hoạch trước đó.
- Cung cấp báo cáo nội bộ cho các bên liên quan và cùng với Đại diện Vận hành xác định kế hoạch hành động khắc phục
- Hỗ trợ xử lý các khiếu nại tiềm ẩn của khách hàng liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, thực hiện kiểm tra khẩn cấp và kế hoạch hành động khắc phục.
- Đề xuất cải tiến liên tục nếu phát hiện.
- Hỗ trợ hoạt động tại các điểm
phục vụ ăn uống bất cứ khi nào trong phạm vi của ADEN bao gồm giám sát nhà ăn & bếp, các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm của ADEN
3. Nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm của ADEN.
- Hỗ trợ Chuỗi Cung ứng xác định các tiêu chuẩn của ADEN để mua nguyên liệu thực phẩm (theo luật pháp Việt Nam và chất lượng tiêu chuẩn của ADEN)
- Thực hiện kiểm toán các nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm tiềm năng hiện tại và mới.
- Hỗ trợ xử lý các khiếu nại tiềm ẩn liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm của các nhà cung cấp, chẳng hạn như thực hiện kiểm toán khẩn cấp và kế hoạch hành động khắc phục
* Địa điểm làm việc: Tầng 9, Tòa nhà Coalimex, Số 33, phố Tràng Thi, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
* Thời gian làm việc: 8h30 - 17h30 Thứ Hai đến thứ Sáu tại văn phòng (thứ Bảy làm việc từ xa, nhân viên chỉ tới văn phòng trong trường hợp cần thiết), nghỉ Chủ Nhật
QUYỀN LỢI:
- Thu nhập cạnh tranh theo quy định công ty, thỏa thuận theo năng lực.
- Nghỉ phép, nghỉ lễ Tết, thưởng tháng 13 theo quy định công ty
- Đóng đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm tai nạn,... theo quy định của Công ty, đảm bảo tuân thủ Luật Lao động Việt Nam hiện hành.
- Tham gia và hưởng các chế độ phúc lợi của Công đoàn (cưới hỏi, ốm đau, sinh nhật,...)
- Khám sức khỏe định kỳ và tham gia team building, gala dinner hàng năm
- Làm việc trong môi trường ổn định, lâu dài và chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển.
- Tốt nghiệp Cử nhân
Công nghệ Thực phẩm với tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
- Am hiểu về HACCP, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45000, luật an toàn thực phẩm địa phương và các tiêu chuẩn vệ sinh.
- Có khả năng xây dựng và triển khai các quy trình QA, SOP và kiểm tra chất lượng.
- Thực hiện đánh giá nội bộ, đánh giá nhà cung cấp, kiểm tra nhà bếp và đánh giá tuân thủ.
- Xác định các mối nguy về an toàn thực phẩm (sinh học, hóa học, vật lý) và thực hiện các biện pháp khắc phục.
- Cẩn thận, tỉ mỉ, chính xác, có kỹ năng xử lý và giải quyết vấn đề
- Kỹ năng giao tiếp và đào tạo tốt
- Tiếng Anh cơ bản, có thể làm báo cáo
