Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Quản lý & phát triển nhân sự: Quản lý đội ngũ cửa hàng trưởng và nhân viên các cơ sở; tổ chức đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ, đánh giá năng lực, điều phối nhân sự giữa các cơ sở theo tình hình thực tế.
- Điều hành vận hành chuỗi: Giám sát hoạt động hàng ngày của toàn chuỗi; đảm bảo chất lượng món ăn, phục vụ, vệ sinh, hình ảnh thương hiệu và tuân thủ quy trình vận hành.
- Kinh doanh & doanh thu: Theo dõi doanh thu, chi phí, lợi nhuận từng cửa hàng; lập kế hoạch và đề xuất các giải pháp tăng doanh thu, tối ưu chi phí, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
- Marketing & phát triển thương hiệu: Phối hợp bộ phận Marketing triển khai các chương trình truyền thông, khuyến mãi; đề xuất hoạt động thu hút khách hàng tại khu vực.
- Kiểm soát chất lượng & dịch vụ: Đảm bảo tiêu chuẩn món ăn, dịch vụ, thái độ phục vụ; xử lý phản hồi khách hàng, tổ chức kiểm tra chất lượng định kỳ tại các cơ sở.
- Tài chính & hàng hóa: Kiểm soát định mức chi phí, hàng hóa, nguyên liệu, công cụ dụng cụ; phối hợp với bộ phận Cung ứng và Kế toán đảm bảo báo cáo và kiểm kê chính xác.
- Phát triển hệ thống: Đề xuất kế hoạch mở rộng, nâng cấp hoặc cải tiến hoạt động các cơ sở; tham gia khảo sát, đào tạo và set-up khi mở mới.
- Báo cáo & đề xuất: Lập báo cáo định kỳ tuần/tháng/quý cho Ban Giám đốc; tham mưu cải tiến quy trình, chính sách vận hành và phát triển chuỗi.
- Chịu trách nhiệm báo cáo hoạt động Marketing cho Tổng Giám Đốc theo tuần, tháng, năm;
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Ban Giám Đốc.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành Quản trị kinh doanh, Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hoặc tương đương.
- Tối thiểu 03 năm tại vị trí Quản lý chuỗi / Quản lý khu vực / Giám sát vận hành F&B.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm với mô hình cơm niêu, cơm quê, món Việt truyền thống.
- Hiểu biết sâu về vận hành chuỗi nhà hàng, kiểm soát chất lượng, chi phí và nhân sự.
- Am hiểu thị trường F&B và hành vi khách hàng Việt.
- Lãnh đạo, đào tạo, tổ chức và kiểm soát vận hành đa điểm.
- Giao tiếp, đàm phán, xử lý tình huống tốt.
- Kỹ năng lập kế hoạch, phân tích dữ liệu kinh doanh, quản trị chi phí.
- Thành thạo tin học văn phòng và phần mềm quản lý bán hàng.
- Trung thực, trách nhiệm cao, quyết đoán, có tinh thần phục vụ và gắn bó lâu dài.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
- Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế theo quy định của pháp luật.
- Thưởng lễ, tết, thưởng hiệu quả công việc.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.
- Được tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch thường xuyên.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 29/11/2025
- Thu nhập: 18-25 triệu VND
Nơi làm việc
- V7, B05 KĐT An Hưng, Hà Đông