Mô tả công việc
1.Lập kế hoạch & triển khai hoạt động kinh doanh F&B:
Phối hợp với các bộ phận liên quan để xây dựng kế hoạch doanh thu, kế hoạch triển khai thực đơn, chiến lược phục vụ và phát triển dịch vụ.
2.
Quản lý chất lượng dịch vụ & sản phẩm:
Đảm bảo thực phẩm, đồ uống và dịch vụ được cung cấp theo đúng tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Giám sát & hỗ trợ vận hành:
Hỗ trợ vận hành tại nhà hàng/quầy bar, phối hợp giải quyết sự cố, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
4. Đào tạo & phát triển nhân viên:
Hỗ trợ tổ chức đào tạo nghiệp vụ F&B, kiến thức sản phẩm cho
nhân viên phục vụ và bếp.
Theo dõi đánh giá chất lượng nhân sự tại các cơ sở..
5. Tiếp nhận và thực hiện các nhiệm vụ được giao từ các cấp quản lý, phối hợp với các bộ phận liên quan, báo cáo tiến độ công việc và các vấn đề phát sinh.
Yêu cầu
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý trong ngành F&B, đặc biệt ưu tiên có kinh nghiệm tại chuỗi cafe, bánh hoặc nhà hàng, khách sạn.
Kỹ năng
quản lý nhân sự, tài chính và hàng hóa tốt.
Có khả năng sáng tạo và hiểu biết về pha chế đồ uống.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, làm việc nhóm và tinh thần trách nhiệm cao.
Quyền lợi
Thu nhập thỏa thuận 12 -20M (deal trực tiếp trong buổi phỏng vấn)
Được hỗ trợ nhà ở cho ứng viên ở xa.
Môi trường trẻ trung, năng động, nhiệt huyết.
Được hưởng các chế độ về BHXH, BHYT, BHTN và các chế độ khác theo quy định.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 07:30 đến 17:00)
Được nghỉ 04 ngày tự chọn trong tháng.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Ninh Bình: Số 02, Lê Hồng Phong, Phường Hoa Lư
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/02/2026
