Mô tả Công việc
1. Quản lý vận hành kỹ thuật
Tổ chức và giám sát hoạt động sản xuất, bảo đảm đạt các chỉ tiêu công suất, chất lượng, an toàn lao động, môi trường.
Xây dựng và vận hành quy trình kỹ thuật chuẩn (SOP) cho các công đoạn: sấy, xay xát, lau bóng, đóng gói.
Thực hiện các chương trình đào tạo nghiệp vụ/chuyên môn về kỹ thuật - vận hành máy - bảo trì, an toàn lao độ[protected info] đôi ngũ công nhân kỹ thuật tại Nhà máy gạo.
Kiểm soát tiêu hao nguyên liệu, điện, nước, phụ phẩm và các chỉ tiêu thu hồi sấy, xay xát.
Giám sát và điều phối hoạt động của các dây chuyền sản xuất gạo, từ khâu làm sạch, xay xát, đến đóng gói.
Đảm bảo máy móc, thiết bị (như máy xay xát, máy phân loại quang học) hoạt động ổn định và hiệu quả.
Lên kế hoạch bảo trì, sửa chữa định kỳ và ứng phó sự cố kỹ thuật kịp thời.
Tổ chức kiểm định máy móc, hệ thống điện - cơ khí - tự động hóa, hệ thống cân, băng tải, các thiết bị vận hành tại Nhà máy.
2. Kiểm soát chất lượng
Giám sát quy trình sản xuất để đảm bảo gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và yêu cầu khách hàng
Tổ chức kiểm tra chất lượng trên chuyền và phòng thí nghiệm để đảm bảo chất lượng hạt gạo.
Phối hợp với bộ phận QMS, E&S trong việc áp dụng các tiêu chuẩn ISO, HACCP, E&S.
3. Đổi mới và tối ưu hóa
Nghiên cứu và đề xuất công nghệ mới để nâng cao năng suất và giảm lãng phí.
Đánh giá hiệu quả sử dụng nguyên liệu (gạo lứt, vỏ trấu) và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Đề xuất và triển khai giải pháp Smart Factory: IoT
giám sát sản xuất, tự động hóa, hệ thống
quản lý dữ liệu.
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ xử lý phụ phẩm (trấu, cám, tấm) theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
4. Quản lý đội ngũ kỹ thuật
Phối hợp tuyển dụng, đào tạo, và giám sát đội ngũ kỹ sư, công nhân kỹ thuật trong nhà máy.
Xây dựng văn hóa an toàn lao động và tuân thủ quy định môi trường.
5. Lập kế hoạch và ngân sách
Lập ngân sách hàng năm và cho các dự án kỹ thuật, mua sắm thiết bị, và bảo trì.
Báo cáo tiến độ và hiệu quả hoạt động kỹ thuật lên Ban Giám đốc.
6. Tuân thủ pháp luật và tiêu chuẩn
Đảm bảo nhà máy tuân thủ các quy định về an toàn lao động, bảo vệ môi trường, và tiêu chuẩn HACCP.
Làm việc với cơ quan chức năng trong trường hợp kiểm tra hoặc cấp phép.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, cơ khí hoặc điện.
Tối thiểu 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất gạo; trong đó ít nhất 5 năm ở vị trí quản lý cấp trung hoặc cấp cao.
Ưu tiên ứng viên từng tham gia triển khai dự án nghiên cứu phát triển sản phẩm hoặc cải tiến quy trình sản xuất.
Hiểu biết về dây chuyền sản xuất gạo hiện đại và công nghệ tự động hóa.
Thành thạo quản lý dự án kỹ thuật và phân tích hiệu quả sản xuất.
Kiến thức về kiểm soát chất lượng và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, HACCP).
Tư duy quản trị sản xuất và hoạch định định hướng phát triển sản xuất.
Khả năng xây dựng mô hình tổ chức - vận hành hiệu quả và đồng bộ giữa sản xuất, nghiên cứu, kinh doanh.
Năng lực định hướng sản phẩm phù hợp với xu thế phát triển của ngành.
------------------------------------------------------------------------------------------
* Địa điểm làm việc: 63 Cao Thắng, Phường Bàn Cờ, HCM
* CÔNG TY CP HÀNG TIÊU DÙNG BIÊN HÒA