Quản Lý Nhà Hàng ChayCông ty Cổ phần TTMI

Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:
+ Xây dựng hệ thống quy trình, quy định quản lý hoạt động của Cửa hàng
+ Xây dựng chính sách và quy trình làm việc riêng cho từng nhân viên
Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh nhà hàng:
+ Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm)
+ Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
+ Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Quản lý nhân sự:
+ Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
+ Xây dựng chính sách nhân sự, thưởng - phạt áp dụng cho nhân sự nhà hàng.
+ Tham gia trực tiếp vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng, đàm phán lương các vị trí nhân viên trong nhà hàng
+ Hướng dẫn đào tạo nhân viên mới.
Theo dõi và quản lý tài sản, hàng hóa, hàng tồn kho
Xử lý các khiếu nại phát sinh của Khách hàng
Báo cáo tình hình hoạt động cửa hàng.