Mô tả công việc
Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng The Palm.
Đảm bảo chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng và hình ảnh thương hiệu nhà hàng.
Quản lý nhân sự nhà hàng: tuyển dụng, đào tạo, sắp xếp ca làm việc, đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên.
Phối hợp với
Bếp trưởng trong việc xây dựng thực đơn, kiểm soát chất lượng món ăn và định mức chi phí.
Kiểm soát doanh thu, chi phí, hàng tồn kho; tối ưu hiệu quả kinh doanh.
Giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và nội quy công ty.
Lập báo cáo hoạt động kinh doanh định kỳ và đề xuất cải tiến cho Ban quản lý.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm tối thiểu 2-3 năm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc tương đương.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong nhà hàng cao cấp, khách sạn hoặc mô hình F&B chuyên nghiệp.
Kỹ năng quản lý nhân sự, giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
Am hiểu vận hành nhà hàng, tiêu chuẩn dịch vụ và kiểm soát chi phí.
Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc và linh hoạt về thời gian.
Tiếng Anh giao tiếp là lợi thế.
Quyền lợi
Lương hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực + charge hàng tháng.
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc.
Cấp phát đồng phục và trang thiết bị làm việc.
Hưởng đầy đủ BHXH - BHYT - BHTN theo quy định.
Thưởng lễ, Tết, sinh nhật theo chính sách nhà hàng.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Thông tin chung
- Thu nhập: 20 - 30 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh
- 1. ,Hồ Chí Minh
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 15/02/2026
