Mô tả Công việc
- Quản lý, chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh và vận hành của nhà hàng.
- Xây dựng, kiểm soát các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho nhà hàng.
- Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh... cho nhà hàng.
-
Quản lý nhân sự, tham gia tuyền dụng và đào tạo
nhân viên nhà hàng.
- Xây dựng, quản lý định biên chi phí cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm giải quyết tình huống và xử lý kịp thời các phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng.
- Đại diện cho nhà hàng trong việc giải quyết tất cả các mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức có liên quan đến nhà hàng.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Mức lương hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực, lương cứng từ 15-23 triệu, phụ cấp ăn ca, thưởng theo HQKD theo tháng/quý/năm
- Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô top đầu thị trường hiện nay.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp từ Cao Đằng trở lên
- 2 -3 năm kinh nghiệm troử lên làm
Quản lý nhà hàng, ưu tiên làm khách sạn hoặc các chuỗi mo hình đồ Âu-Hàn, Fusion
-Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, chỉnh chu, ưa nhìn phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Giao tiếp tiếng anh
- Kỹ năng sử dụng vi tính văn phòng tốt
