Quản lý nhà hàng

Khu vực: Quận 2, 7
Ca làm việc: Ca làm chính 5h30-14h, linh động xoay ca 14h-22h
Công việc:
- Quản lý chung toàn bộ hoạt động của cửa hàng bao gồm: dịch vụ kinh doanh, vệ sinh, chất lượng sản phẩm, bảo trì, đặt hàng bán...
- Thực hiện kế hoạch bán hàng theo ngày, tháng, giám sát nhân viên thực hiện nhằm đáp ứng mục tiêu.
- Giải quyết tất cả vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại khách hàng phát sinh tại cửa hàng.
- Quản lý chi phí sản phẩm, chi phí lao động, các chi phí phát sinh khác tại cửa hàng.
- Hướng dẫn kèm cặp nhân viên cửa hàng trong công việc hàng ngày
- Kiểm tra sổ sách của các bộ phận (Bar, Kitchen, Cashier) thực hiện một cách chính xác.
- Thực hiện công tác kiểm kê hàng tháng tại cửa hàng (tô, muỗng, đũa, ly...)
- Xếp lịch làm việc và hỗ trợ bộ phận Nhân Sự trong chấm công, phát phiếu lương cho nhân viên cửa hàng;
- Hỗ trợ bộ phận Nhân Sự tuyển dụng, đào tạo và đánh giá nhân viên mới.
- Thông tin đến nhân viên và triển khai thực hiện những quy định của công ty.