Quản Lý Nhà Hàng

- Chịu trách nhiệm về doanh thu và chi phí của nhà hàng
- Kiếm soát doanh thu hàng ngày.
Phân tích doanh số bán hàng và đề xuất các ý tưởng để tăng doanh thu.
- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, CCDC cần thiết cho vận hành Nhà hàng.
Kiểm soát các chi phí của Nhà hàng, đảm bảo luôn trong hạn mức cho phép.
Đề xuất ý tưởng và thực hiện để kiểm soát chi phí hiệu quả.
- Quản lý các hoạt động của nhà hàng
- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng về đồ ăn, đồ uống, các dịch vụ mà Nhà hàng cung cấp theo tiêu chuẩn.
Tổ chức họp theo lịch định kỳ để nắm bắt tình hình của Nhà hàng; phổ biến và triển khai thực hiện các mục tiêu hàng tháng/hàng năm theo đúng tiến độ.
Quản lý tất cả các nhân viên của Nhà hàng và đảm bảo chất lượng công việc của họ đạt tiêu chuẩn của Nhà hàng
Đảm bảo không gian Nhà hàng luôn đạt tiêu chuẩn mà Công ty đề ra.
- Quản lý nhân sự và hành chính
- Chịu trách nhiệm làm việc với cơ quan chức năng và giải quyết mọi vấn đề của nhà hàng