Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả.
Lên kế hoạch, tổ chức và giám sát các hoạt động của nhà hàng, bao gồm:
Quản lý nhân viên: tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc, đánh giá hiệu quả làm việc.
Quản lý nguyên vật liệu: đặt hàng, kiểm tra chất lượng, kiểm soát tồn kho.
Quản lý tài chính: theo dõi doanh thu, chi phí, lập báo cáo tài chính.
Quản lý chất lượng dịch vụ: đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, thái độ phục vụ của nhân viên.
Xây dựng và thực hiện các chương trình khuyến mãi, marketing để thu hút khách hàng.
Phân tích thị trường, nắm bắt xu hướng ẩm thực để đưa ra các chiến lược kinh doanh phù hợp.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của nhà hàng.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.