Mô tả công việc
Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ và chất lượng món ăn và đồ uống đạt tiêu chuẩn/ Manage daily restaurant operations, ensuring service and F&B quality meet standards.
Tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên/ Recruit, train, and evaluate staff performance.
Xây dựng lịch làm việc, phân công ca làm hợp lý và kiểm soát chấm công/ Create staff schedules, assign shifts, and monitor attendance
Kiểm soát doanh thu, tối ưu hiệu quả kinh doanh/ Control revenue, optimizing business performance.
Quản lý kho/ Manage inventory
Giải quyết khiếu nại của khách hàng, nâng cao trải nghiệm khách hàng/ Handle customer complaints and enhance guest experience.
Triển khai các chương trình marketing, khuyến mãi theo chỉ đạo từ cấp trên/ Implement marketing campaigns and promotional programs as directed
Thực hiện các yêu cầu khác khi được yêu cầu/ Perform other tasks assigned by Manager from time to time.
Yêu cầu
Có ít nhất 2-4 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý/Trưởng ca/
Assistant Manager trong nhà hàng, bar hoặc mô hình F&B chuyên nghiệp.
Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường craft beer, casual dining, fine dining hoặc khách sạn quốc tế.
Hiểu rõ vận hành nhà hàng - bar: nhân sự, quy trình phục vụ, trải nghiệm khách hàng và kiểm soát chi phí.
Có khả năng dẫn dắt đội nhóm, truyền cảm hứng và xây dựng tinh thần "hospitality" đúng chuẩn quốc tế.
Nhanh nhạy trong xử lý tình huống, linh hoạt với nhịp vận hành năng động của mô hình brewery.
Tư duy dịch vụ hiện đại, yêu thích văn hóa bia thủ công và trải nghiệm F&B sáng tạo.
Giao tiếp tiếng Anh tốt là lợi thế để làm việc với khách quốc tế và đối tác.
Quyền lợi
Lương + phụ cấp + thưởng KPI hằng Quý
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội mở rộng mạng lưới đối tác quốc tế
Lộ trình thăng tiến rõ ràng và được trao quyền trong hoạt động kinh doanh
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau khi lên chính thức
12 ngày phép/năm hưởng nguyên lương
Được hưởng chế độ sinh nhật, hiếu, hỉ, teambuilding, tiệc tất niên
Được làm việc trong môi trường giáo dục chuyên nghiệp, tích cực, thân thiện với sự tương hỗ, chia sẻ tuyệt vời của đồng nghiệp
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Quản lý, điều hành
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
23/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 28/02/2026
