Quản Lý Vận Hành Nhà Hàng (General Manager)

Công ty TNHH A&M ASIA

Địa điểm làm việc: An Giang, Kiên Giang

Hết hạn: 13/02/2026

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

1. Quản lý vận hành tổng thể
Điều hành hoạt động FOH & BOH hằng ngày
Xây dựng, chuẩn hóa và giám sát SOP về: Vận hành, Dịch vụ, Vệ sinh, An toàn
Tổ chức flow phục vụ hợp lý cho: Khách lẻ, Khách đoàn / tour
Đảm bảo trải nghiệm khách hàng ổn định, đồng đều, đúng định vị Sen River
2. Quản lý chi phí & hiệu suất
Kiểm soát: Food cost, Labor cost
Chi phí vận hành thực tế
Theo dõi và chịu trách nhiệm P&L
Phối hợp với chủ đầu tư:
Lập kế hoạch vận hành theo mùa
Điều chỉnh nhân sự và quy trình khi cần
3. Quản lý & phát triển đội ngũ
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý:
+ Quản lý bộ phận
+ Nhân viên FOH - BOH
Tổ chức ca kíp khoa học, hạn chế quá tải
Xây dựng đội ngũ ổn định, làm được việc, tuân thủ quy trình
Giải quyết các vấn đề liên quan đến: Nhân sự, Kỷ luật, Xung đột nội bộ
4. Phối hợp kinh doanh (ở mức vận hành)
Phối hợp triển khai booking đoàn, tiệc, sự kiện
Góp ý cải thiện: Quy trình phục vụ, Menu, Flow khách
Không yêu cầu chạy sales hay tìm khách bằng mọi giá

Yêu cầu

1. Yêu cầu bắt buộc
Tối thiểu 5-7 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng quy mô lớn
Từng vận hành: Nhà hàng đông khách, Hoặc nhà hàng phục vụ tour / đoàn / du lịch
Thế mạnh về: SOP, Quản lý FOH & BOH, Nhân sự và ca kíp, Hiểu rõ vận hành thực tế và P&L
Có khả năng giữ đội ngũ ổn định trong mùa cao điểm
Sẵn sàng làm việc lâu dài tại Phú Quốc
2. Lợi thế
Giao tiếp tiếng Anh tốt
Biết thêm tiếng Hàn hoặc tiếng Trung là lợi thế
3. Không phù hợp nếu
Chỉ mạnh sales hoặc quan hệ tour
Thiên về ý tưởng nhưng yếu kiểm soát
Không quen làm việc với SOP và kỷ luật vận hành

Quyền lợi

Lương: Thỏa thuận theo năng lực (theo mặt bằng GM nhà hàng lớn tại Phú Quốc)
Thưởng: Theo hiệu quả vận hành và KPI chi phí
Hỗ trợ: Ăn ca, Chỗ ở (trao đổi khi phỏng vấn)
Quyền chủ động cao trong vận hành
Môi trường làm việc ổn định, chủ đầu tư quản lý sát và định hướng lâu dài

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 13/02/2026
Thu nhập: Thoả thuận

Nơi làm việc

- An Giang: Trung tâm Dương Đông, Phú Quốc, Đặc khu Phú Quốc

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty TNHH A&M Asia với tham vọng là nhà cung cấp dòng thời trang golf số 1 tại thị trường Việt Nam, lựa chọn con đường song song giữa việc phân phối và nghiên cứu để phát triển dòng sản phẩm tối ưu nhất cho golfer Việt.

Cùng với thương hiệu Mipa - thương hiệu được A&M Asia nghiên cứu và phát...

CÔNG TY TNHH A&M ASIA (A&M ASIA COMPANY LIMITED) Địa chỉ: Số 10, đường Ngọc Hân Công Chúa, Phường Ninh Xá, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh Mã số thuế: 2301020797 Người ĐDPL: Nguyễn Thị Huyền [...]

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty tnhh a&m asia trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: