Restaurant Manager

Lập kế hoạch và quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.
Quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và đánh giá hiệu suất.
Giám sát chất lượng món ăn, dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.
Kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng, bao gồm nguyên vật liệu, nhân công và các chi phí khác.
Phối hợp với các bộ phận khác trong nhà hàng để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, xử lý các khiếu nại và góp ý một cách chuyên nghiệp.
Thực hiện báo cáo định kỳ về hoạt động của nhà hàng cho cấp trên.
Quản lý kho nguyên vật liệu, đảm bảo hàng hóa luôn sẵn sàng phục vụ.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh lao động và phòng cháy chữa cháy.