- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng đảm bảo hoạt động hàng ngày trong nhà hàng
- Hỗ trợ quản lý Hoạt động Bếp bao gồm lập kế hoạch và chi phí thực đơn, tổ chức tiệc, phát triển các món ăn mới, duy trì tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm và kiến thức toàn diện về sản phẩm.
- Kiểm soát và giám sát chi phí bộ phận liên tục để đảm bảo hiệu suất so với ngân sách
- Lập kế hoạch yêu cầu nhân lực cho bộ phận được giao và cung cấp các đề xuất cho bếp trưởng.
- Đảm bảo có đủ lượng dự trữ thực phẩm khô và tươi.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị và dụng cụ nhà bếp được sử dụng.
- Hành động dựa trên bất kỳ phản hồi nào của khách và cung cấp bất kỳ khôi phục dịch vụ nào nếu được yêu cầu.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp cấp dưới
- Giữ gìn vệ sinh tổ bếp
- Hỗ trợ quản lý Hoạt động Bếp bao gồm lập kế hoạch và chi phí thực đơn, tổ chức tiệc, phát triển các món ăn mới, duy trì tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm và kiến thức toàn diện về sản phẩm.
- Kiểm soát và giám sát chi phí bộ phận liên tục để đảm bảo hiệu suất so với ngân sách
- Lập kế hoạch yêu cầu nhân lực cho bộ phận được giao và cung cấp các đề xuất cho bếp trưởng.
- Đảm bảo có đủ lượng dự trữ thực phẩm khô và tươi.
- Đảm bảo tất cả các thiết bị và dụng cụ nhà bếp được sử dụng.
- Hành động dựa trên bất kỳ phản hồi nào của khách và cung cấp bất kỳ khôi phục dịch vụ nào nếu được yêu cầu.
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp cấp dưới
- Giữ gìn vệ sinh tổ bếp
Yêu cầu
- Tốt nghiệp chứng chỉ nghề trở lên chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng
- Kỹ năng sử dụng máy tính văn phòng cơ bản
- Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng
- Kỹ năng sử dụng máy tính văn phòng cơ bản
- Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm
- Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn
Quyền lợi
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến.
- Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.
- Được cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
13/[protected info]
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
13/[protected info]
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 15/07/2024
- Thu nhập: 8 triệu - 12 triệu VND
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Located on the breezy riverbank in the peaceful surrounds of Tra Que Vegetable Village. Rêu feels like another world away only 2.5km from Hoi An Ancient Town.
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty Cổ Phần đầu tư Địa ốc Đại Quang Minh
Thương lượng
23/11/2024
Quảng Nam
Công ty Cổ Phần đầu tư Địa ốc Đại Quang Minh
Thương lượng
19/10/2024
Quảng Nam
Công Ty CP Nhựa Thiếu Niên Tiền Phong
Cạnh tranh
31/10/2024
Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế
Công ty Cổ phần Nhựa Thiếu Niên Tiền Phong Phía Nam
thỏa thuận
31/10/2024
Đà Nẵng, Quảng Nam, Thừa Thiên Huế
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.