Tổ phó bếp lạnh/ Demi Chef De Partie - ColdOcean Bay Resort Phú Quốc
Nơi làm việc: Kiên Giang
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: 8 - 12 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 27/09/2024
Hạn nộp: 27/10/2024
Mô tả công việc
- Phối hợp với trưởng ca kiểm tra hàng hóa, số lượng và chất lượng hàng nhập vào/ Coordinate with the shift leader to check goods, quantity and quality of imported goods.
- Kiệm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước đó để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình tránh lãng phí.Check raw materials and food left over from the previous shiftthat to have appropriate treatment, minimize the situationwaste.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho nhân viên bếp/ Receive customer orders, make assignments jobs for kitchen staff.
- Trực tiếp chế biến món ăn đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare food according to the correct process, ensuring safety food safety, labor safety rules in a kitchen
-Trực tiếp chế biến món salad đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare salad according to the process, ensuring safety food hygiene, labor safety rules in the kitchen.
- Bếp chính thay mặt xử lý tất cả các công việc khi bếp trưởng, bếp phó, trưởng ca vắng mặt/ The main kitchen handles all work on behalf of the kitchen The head, sous chef, and shift leader are absent.
- Trực tiếp đào tạo các kĩ năng, nghiệp vụ cho nhân viên mới/ Directly train the skills and profession for employees new.
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo qui định/ Sanitize the processing area, tools used to Prepare food according to regulations.
- Sắp xếp các dụng cụ nguyên liệu nấu ăn, gia vị ngăn nắp đúng nơi qui định/ Arrange cooking utensils and spices neatly the right place.
- Kiểm tra bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca/ Check and preserve raw materials at the end of shift
-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến/ Perform the process of decorating dishes after processing.
- Tổng hợp order trong ngày và báo cáo cho trưởng ca/ Summarize orders for the day and report to shift leader.
- Kiệm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước đó để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình tránh lãng phí.Check raw materials and food left over from the previous shiftthat to have appropriate treatment, minimize the situationwaste.
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công công việc cho nhân viên bếp/ Receive customer orders, make assignments jobs for kitchen staff.
- Trực tiếp chế biến món ăn đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare food according to the correct process, ensuring safety food safety, labor safety rules in a kitchen
-Trực tiếp chế biến món salad đúng quy trình,đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,nội qui an toàn lao động trong bếp/ Directly prepare salad according to the process, ensuring safety food hygiene, labor safety rules in the kitchen.
- Bếp chính thay mặt xử lý tất cả các công việc khi bếp trưởng, bếp phó, trưởng ca vắng mặt/ The main kitchen handles all work on behalf of the kitchen The head, sous chef, and shift leader are absent.
- Trực tiếp đào tạo các kĩ năng, nghiệp vụ cho nhân viên mới/ Directly train the skills and profession for employees new.
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo qui định/ Sanitize the processing area, tools used to Prepare food according to regulations.
- Sắp xếp các dụng cụ nguyên liệu nấu ăn, gia vị ngăn nắp đúng nơi qui định/ Arrange cooking utensils and spices neatly the right place.
- Kiểm tra bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca/ Check and preserve raw materials at the end of shift
-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến/ Perform the process of decorating dishes after processing.
- Tổng hợp order trong ngày và báo cáo cho trưởng ca/ Summarize orders for the day and report to shift leader.
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*
Quyền lợi
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến/ Friendliness working environment, promotion opportunities
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được tổ chức sinh nhật hàng quý/ Quarter birthday
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
27/[protected info]
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
27/[protected info]
Giới thiệu công ty
Ocean Bay Resort Phú Quốc việc làm
Ông Lang, xã Cửa Dương, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân viên bếp lạnh/ Commis Cold
Ocean Bay Resort Phú Quốc
6.000.000đ - 8.000.000đ
Kiên Giang
27/10/2024
Tổ Phó Canteen /Demi Chef De Partie - Canteen
Ocean Bay Resort Phú Quốc
Thỏa thuận
Kiên Giang
27/10/2024
Executive Sous Chef/ Bếp Phó Điều Hành
InterContinental Hanoi Westlake
Thương lượng
Kiên Giang
03/11/2024
Executive Sous Chef/ Bếp Phó Điều Hành
Ocean Bay Resort Phú Quốc
20.000.000đ - 25.000.000đ
Kiên Giang
30/10/2024
Vị trí Tổ phó bếp lạnh/ Demi Chef De Partie - Cold do công ty Ocean Bay Resort Phú Quốc tuyển dụng tại Kiên Giang, Joboko tự động tổng hợp mức lương 8 - 12 triệu, tìm thêm việc làm về Tổ phó bếp lạnh/ Demi Chef De Partie - Cold hoặc công ty Ocean Bay Resort Phú Quốc ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Ocean Bay Resort Phú Quốc việc làm
Ông Lang, xã Cửa Dương, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên