Tổ Trưởng Tạp Vụ / Steward Captain
Ocean Bay Resort Phú Quốc
Địa điểm làm việc: Kiên Giang
Hết hạn: 27/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Thu nhập: Thỏa thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Mô tả công việc
• Giám sát công tác chuẩn bị các nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp trước khi sử dụng
• Quản lý việc tiếp nhận và lưu trữ hàng hoá của bếp
• Giám sát việc vệ sinh và bảo quản các cơ sở, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ
• Giám sát việc xử lý chất, rác thải của bếp
• Đảm bảo duy trì ý thức thực hiện và tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của các bạn nhân viên trong bếp
• Sắp xếp, điều chỉnh các hoạt động của bộ phận vệ sinh để đảm bảo tối thiểu hoá chi phí và tối đa hoá chất lượng công việc
• Kiểm soát và phân tích mức độ thực tế của các khoản mục sau đây: Chi phí, các công, dụng cụ đổ vỡ, chất lượng hỗ trợ các khâu làm việc trong bếp, điều kiện vệ sinh cơ sở và trang thiết bị, sự hài lòng của khách hàng .
• Xây dựng kế hoạch đào tạo, các bộ tài liệu hướng dẫn về quy trình vệ sinh cho nhân viên bộ phận vệ sinh và các bộ phận khác của nhà hàng
• Thường xuyên tổ chức họp bàn giao công việc hàng ngày để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh
• Thiết lập mục tiêu, chiến lược phát triển và các chính sách cho bộ phận vệ sinh
• Phối hợp với bộ phận kế toán, các bộ khác của bếp kiểm kê hàng tồn kho và giá cả trang thiết bị
• Phối hợp với bộ phận bảo trì để lên kế hoạch bảo dưỡng các trang thiết bị
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
• Quản lý việc tiếp nhận và lưu trữ hàng hoá của bếp
• Giám sát việc vệ sinh và bảo quản các cơ sở, trang thiết bị, công cụ, dụng cụ
• Giám sát việc xử lý chất, rác thải của bếp
• Đảm bảo duy trì ý thức thực hiện và tuân thủ quy trình, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của các bạn nhân viên trong bếp
• Sắp xếp, điều chỉnh các hoạt động của bộ phận vệ sinh để đảm bảo tối thiểu hoá chi phí và tối đa hoá chất lượng công việc
• Kiểm soát và phân tích mức độ thực tế của các khoản mục sau đây: Chi phí, các công, dụng cụ đổ vỡ, chất lượng hỗ trợ các khâu làm việc trong bếp, điều kiện vệ sinh cơ sở và trang thiết bị, sự hài lòng của khách hàng .
• Xây dựng kế hoạch đào tạo, các bộ tài liệu hướng dẫn về quy trình vệ sinh cho nhân viên bộ phận vệ sinh và các bộ phận khác của nhà hàng
• Thường xuyên tổ chức họp bàn giao công việc hàng ngày để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh
• Thiết lập mục tiêu, chiến lược phát triển và các chính sách cho bộ phận vệ sinh
• Phối hợp với bộ phận kế toán, các bộ khác của bếp kiểm kê hàng tồn kho và giá cả trang thiết bị
• Phối hợp với bộ phận bảo trì để lên kế hoạch bảo dưỡng các trang thiết bị
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên
Yêu cầu
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm vị trí tương đương ở môi trường 5 sao/ Prefer candidates who have the similar experience at 5*
Quyền lợi
- Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến/ Friendliness working environment, promotion opportunities
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
- Mức lương cạnh tranh./ Competitive salary
- Hưởng 100% lương trong 2 tháng thử việc/ 100% salary in 2 months probation.
- Có phí phục vụ trong thời gian thử việc/ Service charge during probationary period
- Được thưởng các dịp Lễ, Tết, Hiếu, Hỉ/ Year- end bonus; Gift on national and special holidays
- Được hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc/ Meal allowance
- Được hỗ trợ nhà ở nhân viên/ Housing allowance
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN/ Insurance as labor law
- Được 12 ngày phép/ năm/ 12 annual leave per year
- Được thưởng thức Buffett (BBQ) hàng tháng/ Enjoy monthly BBQ
- Được phụ cấp độc hại cho những chức danh có tiếp xúc hoá chất độc hại/ Incident allowance for those who exposed with chemicals
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
27/[protected info]
1
Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
27/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 27/10/2024
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Ocean Bay Resort Phú Quốc
6.500.000đ - 8.000.000đ
30/09/2024
Kiên Giang
CÔNG TY CỔ PHẨN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ MẶT TRỜI ĐỎ - Chi Nhánh TP HCM
6,5 Tr - 7 Tr VND
30/09/2024
Kiên Giang
Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (REDSUN-ITI)
6,500,000 - 7,000,000 VNĐ
30/09/2024
Kiên Giang
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.