Tổng quan: Kiểm tra, giám sát, thẩm tra tất cả hoạt động của xưởng sản xuất và QC, xuất khẩu, nhập khẩu nguyên liệu, hàng hóa,...
Chuẩn bị, tạo biểu mẫu cho QC Line.
Thẩm tra hồ sơ ghi chép của QC Line.
Chuẩn bị hồ sơ đánh giá nội bộ, bên ngoài
Kiểm soát nhà cung cấp
Theo dõi camera giám sát hoạt động nhà xưởng.
Theo dõi, cảnh báo và cô lập sự không phù hợp nếu có và hợp tác với nhóm Sản xuất & Bảo trì để giải quyết vấn đề cho đến khi hoàn thành. Báo cáo kịp thời.
Quản lý, hỗ trợ team QC khi cần thiết
Theo dõi hệ thống xử lý nước thải
Điều tra nguyên nhân, thông tin về sản phẩm không phù hợp (NC), khiếu nại của khách hàng để có hành động khắc phục và phòng ngừa cần thiết.
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm
Chuẩn bị hồ sơ đăng kí Health Certification
Thẩm tra nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm định kì
Kiểm tra thiết bị; sử dụng đúng cách, vệ sinh máy móc và tuân thủ hướng dẫn.
Kiểm tra vệ sinh cơ sở hạ tầng, máy móc, thiết bị nhà xưởng,
công nhân.
Kiểm soát, đánh giá, lưu trữ hồ sơ nhà cung cấp
Kiểm soát côn trùng toàn bộ nhà máy.
Tốt nghiệp bậc Đại học trở lên chuyên ngành thực phẩm hoặc các ngành nghề có liên quan.
• Tuổi: trên 30 tuổi
• Kinh nghiệm: từ 5 kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương.
• Ưu tiên: có hiểu biết về lon đóng hộp thủy sản.
