[FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT] - TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNGTập đoàn Flamingo
Nơi làm việc: Vĩnh Phúc
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Nhân sự
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 24/03/2024
Hạn nộp: 15/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1. Bố trí sắp xếp nhân sự dựa trên trình độ năng lực của từng nhân viên.
2. Giám sát giờ giấc, ca làm việc của nhân viên.
3. Chủ động lên phương án điều hành nhân viên hiệu quả khi có tiệc, vip, hoặc trong các hoạt động của nhà hàng.
4. Điều hành, quản lý hoạt động nhà hàng theo đúng chức năng, nhiệm vụ đảm bảo mọi hoạt động tại nhà hàng được thực hiện theo đúng quy định, quy trình/ quy chuẩn.
5. Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
6. Trực tiếp thao tác phục vụ khách hàng khi cần thiết.
7. Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn nhân viên cách hành xử chuyên nghiệp.
8. Thường xuyên lấy phản hồi của khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và giải quyết các phàn nàn của khách.
9. Đảm bảo khách hàng luôn được thông báo và hướng dẫn đầy đủ các dịch vụ Ẩm thực trong khách sạn.
10. Phối hợp với bộ phận liên quan để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ về thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo các hàng hóa, công cụ dụng cụ luôn đủ và đạt tiêu chuẩn.
11. Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
12. Phối kết hợp giữa các bộ phận liên quan nhằm phòng tránh tối đa sự thất thoát, mất mát, đổ vỡ trong qúa trình làm việc.
2. Giám sát giờ giấc, ca làm việc của nhân viên.
3. Chủ động lên phương án điều hành nhân viên hiệu quả khi có tiệc, vip, hoặc trong các hoạt động của nhà hàng.
4. Điều hành, quản lý hoạt động nhà hàng theo đúng chức năng, nhiệm vụ đảm bảo mọi hoạt động tại nhà hàng được thực hiện theo đúng quy định, quy trình/ quy chuẩn.
5. Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
6. Trực tiếp thao tác phục vụ khách hàng khi cần thiết.
7. Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn nhân viên cách hành xử chuyên nghiệp.
8. Thường xuyên lấy phản hồi của khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và giải quyết các phàn nàn của khách.
9. Đảm bảo khách hàng luôn được thông báo và hướng dẫn đầy đủ các dịch vụ Ẩm thực trong khách sạn.
10. Phối hợp với bộ phận liên quan để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ về thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo các hàng hóa, công cụ dụng cụ luôn đủ và đạt tiêu chuẩn.
11. Xây dựng quy trình phòng tránh đổ vỡ, lãng phí và giám sát chặt chẽ việc thực hiện.
12. Phối kết hợp giữa các bộ phận liên quan nhằm phòng tránh tối đa sự thất thoát, mất mát, đổ vỡ trong qúa trình làm việc.
Yêu cầu công việc
• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort 5* với quy mô tương đương
• Có kiến thức và kỹ năng về lĩnh vực ẩm thực : Chuyên sâu
• Biết sử dụng phần mềm Khách sạn
• Tiếng Anh: Nâng cao
• Có khả năng đánh giá nhân sự: Nâng cao
• Có khả năng lãnh đạo: Cơ bản
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại những khách sạn/Resort 5* với quy mô tương đương
• Có kiến thức và kỹ năng về lĩnh vực ẩm thực : Chuyên sâu
• Biết sử dụng phần mềm Khách sạn
• Tiếng Anh: Nâng cao
• Có khả năng đánh giá nhân sự: Nâng cao
• Có khả năng lãnh đạo: Cơ bản
Quyền lợi được hưởng
• Lương thoả thuận
• Tham gia BHXH theo quy định
• Hỗ trợ ăn ca, KTX cho CBNV ở xa, xe đưa đón từ Hà Nội
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
• Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu ngành Hospitality
• Chế độ phúc lợi: Sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu, hỷ,...
• Chế độ thẻ HODs, chế độ giặt là hàng ngày tại khách sạn
• Tham gia BHXH theo quy định
• Hỗ trợ ăn ca, KTX cho CBNV ở xa, xe đưa đón từ Hà Nội
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
• Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu ngành Hospitality
• Chế độ phúc lợi: Sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu, hỷ,...
• Chế độ thẻ HODs, chế độ giặt là hàng ngày tại khách sạn
Giới thiệu công ty
Tập đoàn Flamingo việc làm
Tầng 6, Tòa Nhà Vinafor 127 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
[VĨNH PHÚC] Trợ Lý Quản Lý Nhà Hàng - Shogun Tôn Đức Thắng, Vĩnh Yên
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
9 - 11 triệu VNĐ
Vĩnh Phúc
18/10/2024
KHÁCH SẠN MODENA BY FRASER VĨNH YÊN TUYỂN DỤNG NHIỀU VỊ TRÍ CÁC KHỐI LỄ TÂN, BẾP, KỸ THUẬT, KINH DOANH, BUỒNG, AN NINH, NHÀ HÀNG
CÔNG TY CỔ PHẦN HATECHCOM
Tuỳ vị trí
Hà Nội, Vĩnh Phúc
01/12/2024
CV/CVCC KHDN Vừa Và Nhỏ - Quảng Ninh, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Hưng Yên, Vĩnh Phúc, Lào Cai
Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng - VPBank
Cạnh tranh
Bắc Giang, Bắc Ninh, Hưng Yên, Lào Cai, Quảng Bình, Quảng Ninh, Vĩnh Phúc
18/10/2024
Safety, Health and Environment (SHE) Ass. Manager / Phó Phòng An Toàn và Môi Trường
SEI Optifrontier Vietnam, LTD.
Thỏa thuận
Vĩnh Phúc
04/11/2024
Vị trí [FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT] - TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG do công ty Tập đoàn Flamingo tuyển dụng tại Vĩnh Phúc, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về [FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT] - TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG hoặc công ty Tập đoàn Flamingo ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Tập đoàn Flamingo việc làm
Tầng 6, Tòa Nhà Vinafor 127 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên