Nhân Viên QA / QC - Tại Quận 7 (Đi Làm Ngay)CÔNG TY TNHH DV SUẤT ĂN HƯƠNG VIỆT

Điều phối theo sát các hoạt động trong bếp ăn, đảm bảo cho mọi công việc đều phải tuân theo tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra và giám sát nhằm đảm bảo sự tuân thủ các quy trình VSATTP của bếp, gởi yêu cầu cải tiến và theo dõi tiến độ.
Quản lý và kiểm soát côn trùng.
Đào tạo kiến thức về ATVSTP cho nhân viên mới, định kỳ cho nhân viên cũ.
Quản lý hồ sơ bếp: Hồ sơ nhân viên, hồ sơ khám sức khỏe, hồ sơ nhà cung cấp, chuận bị hồ sơ khác theo yêu cầu đặt thù của khách hàng.
Đảm bảo kết nối với cơ quan kiểm tra VSATTP ,tổ chức mời cán bộ cơ quan tập huấn kiến thức VSATTP cho nhân viên ( đối với các trường hợp bắt buộc theo quy định của cơ quan nhà nước quản lý hoặc do yêu cầu của khách hàng).
Xin cấp mới và cấp lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện cho các bếp.
Tiếp đón các đoàn thanh kiểm tra của cơ quan nhà nước, đoàn audit của khách hàng.
Quản lý bảo hộ lao động( các loại đồng phục vải ).
Lên kế hoạch cấp phát, đặt hàng, cấp phát định kỳ cho nhân viên bếp.
Chuẩn bị sổ 3 bước, checklist, biển nhãn cho bếp.
Thực hiện các loại báo cáo: tuần , tháng.
Xây dựng kế hoạch đào tạo, kiểm tra , kế hoạch kiểm soát côn trùng cho bếp.
Bổ sung/ điều chỉnh các quy trình/ quy định( phù hợp với quy trình thực tế).