Mô tả công việc
Mức độ phù hợp và xếp hạng của bạn so với ứng viên khác như thế nào?
1. Major Duties and Responsibility (Trách nhiệm chính)
Responsibility for quality control activities in receiving, production.
Chịu trách nhiệm cho hoạt động kiểm soát chất lượng trong việc nhận nguyên liệu, sản xuất.
2. Key Activities (Những hoạt động chủ yếu)
2.1. Assign, train and monitor employees to follow QC system including on - line inspectors including receiving, production and finished product.
Phân công, đào tạo và giám sát nhân viên làm theo hệ thống
quản lý chất lượng bao gồm cả người kiểm tra trong xưởng trong việc nhận, sản xuất.
2.2. Assure the products packed according to established procedure, specification and HACCP system.
Đảm bảo sản phẩm đóng gói phải phù hợp với thủ tục đã thiết lập, quy cách và hệ thống HACCP.
2.3. Investigate and complete non - conforming product reports.
Kiểm tra và hoàn tất báo cáo sản phẩm không phù hợp.
2.4. Establish, control and develop quality standards, quality plans and program to meet requirements of company, customers and outside regulatory agencies.
Thiết lập, kiểm soát và phát triển các tiêu chuẩn chất lượng, kế hoạch và chương trình chất lượng để đáp ứng yêu cầu của công ty, khách hàng và cơ quan kiểm tra bên ngoài.
2.5. Advise senior management of food safety issues, company performance against customer and regulatory standards including recommendations for improvement if needed.
Đề xuất với Ban giám đốc về việc phát hành chương trình an toàn thực phẩm thực hiện trong công ty phù hợp với tiêu chuẩn của khách hàng và những quy định chung bao gồm cả việc thay đổi cho phù hợp hơn khi cần thiết.
2.6. Report related problem to QC senior manager or upper level and replacing responsibility of QC senior manager when QC senior manager absent from work.
Báo cáo những vấn đề liên quan lên
trưởng phòng chất lượng cấp cao hoặc người có chức vụ cao hơn nếu cần và thay thế trách nhiệm của trưởng phòng chất lượng cấp cao khi người này không làm việc.
Job Specification (Quy cách của công việc)
Education (Giáo dục) :
- Related Knowledge and Experience (Kiến thức và kinh nghiệm có liên quan):
Bachelor's degree in food processing or related field plus minimum three years experience in QC position with seafood processing
Tốt nghiệp đại học hoặc cao đẳng cộng ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong các lĩnh vực liên quan đến
công nghệ thực phẩm.
- Skill, Ability , Competency, Training Required or Other Qualification (Kỹ năng, Năng lực, Yêu cầu đào tạo và khả năng khác)
Knowledge of SSOP, GMP, HACCP including HACCP certificate.
Phải am hiểu về SSOP, GMP, HACCP cũng như phải có giấy chứng nhận về HACCP.
Training in BRC and / or IFS.
Phải được đào tạo về BRC và/hoặc IFS.
Familiar with US CFR standards and regulations for low-acid food products.
Phải am hiểu về những tiêu chuẩn, quy định liên quan tới thực phẩm axit thấp
Advanced English able to present job goals, forecasts, plans, describe activities, specifications, schedules in written and spoken English including capable of using Enghlish while representing the company in a wide variety of situations.
Biết tiếng Anh, có khả năng sử dụng trong công việc, lập kế hoạch, diễn giải cũng như về quy cách sản phẩm. Có khả năng nói và viết tiếng Anh liên quan đến công việc trong công ty.
Computer including word processing, worksheet, internet searches and email.
Có khả năng sử dụng vi tính văn phòng, truy cập internet cũng như nhận, trả lời thư điện tử
Advanced math skills including population sampling, standard deviation, acceptable quality levels, net weight control limits.
Có kiến thức cơ bản về toán học bao gồm cả về việc lấy mẫu tiêu chuẩn về độ lệch, mức độ chất lượng có thể chấp nhận, giới hạn kiểm soát trọng lượng tịnh.