Chào đón khách hàng, quan sát và lắng nghe để xác định sở thích đồ uống, đưa ra lời khuyên và nhận đơn đặt hàng đồ uống.
Lên thực đơn đồ uống và thông báo cho khách hàng về các loại đồ uống mới và các chương trình khuyến mãi.
Chọn và pha chế nguyên liệu, trang trí ly và
phục vụ đồ uống cho khách hàng.
Tuân thủ tất cả các quy định về an toàn và chất lượng thực phẩm.
Duy trì khu vực làm việc và ăn uống sạch sẽ bằng cách dọn rác, lau bàn và rửa ly, dụng cụ và thiết bị.
Phát triển các công thức cocktail mới.