- Chuẩn bị quầy bar: Kiểm tra, tiếp nhận vật tư, nguyên liệu và sắp xếp công cụ dụng cụ quầy bar ngăn nắp, sạch sẽ trước giờ mở cửa
phục vụ.
- Pha chế & Phục vụ: Tiếp nhận order và thực hiện pha chế các loại thức uống (Cocktail, Mocktail, sinh tố, cà phê...) theo đúng tiêu chuẩn, định lượng và công thức của tàu; đảm bảo tính thẩm mỹ cao.
- Quản lý nguyên vật liệu: Theo dõi, kiểm kê lượng hàng tồn (rượu, nước ngọt, trái cây...) và lập dự trù hàng hóa cho các lịch trình tour tiếp theo; đảm bảo không hoang phí.
- Vệ sinh cuối ca: Duy trì khu vực quầy bar, ly tách và các thiết bị pha chế luôn trong tình trạng sạch sẽ, đảm bảo nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh trước khi bàn giao ca.
- Sẵn sàng dịch chuyển: Có khả năng đi theo tàu và làm việc linh hoạt theo lịch trình/lịch tour của công ty.
- Chuyên môn & Ngoại ngữ: Có kiến thức tốt về các loại rượu, kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp và khả năng giao tiếp
tiếng Anh cơ bản (giao tiếp tốt với khách tại quầy bar là lợi thế lớn).
- Tác phong nghề nghiệp: Sức khỏe tốt, không say sóng, ngoại hình sáng, tác phong nhanh nhẹn và luôn giữ nụ cười rạng rỡ với khách hàng.
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ pha chế hoặc đã có kinh nghiệm làm việc tại các Bar/Pub, Nhà hàng - Khách sạn.